استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران:

نمک های بدون مُهر وزارت بهداشت سم است

پنجشنبه 12 بهمن 1402 08:55

شناسه: 3643807

12 بهمن 1402 - 08:55

اقتصاد ایران: استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، نمک‌های بدون مُهر تایید وزارت بهداشت را، مثل سم دانست.

به گزارش خبرگزاری اقتصادایرانT کوروش جعفریان، با بیان اینکه امروزه مطالب غیر علمی و شبه علمی بر علم غلبه کرده است، گفت: رسانه باید با اطلاع رسانی صحیح و درست، در خصوص مصرف صحیح لبنیات به مردم آگاهی دهد چرا که مصرف لبنیات کم چرب بین ۳۰ تا ۴۰ درصد سرطان را کاهش خواهد داد.

وی ادامه داد: لبنیات کم چرب دیابت را کاهش و لبنیات پرچرب دیابت را افزایش می‌دهد. البته استفاده بیش از اندازه از لبنیات هم دارای عوارض است که نسبت به خواص آن اصلاً به چشم نمی‌آید. یکی از عوارض مصرف خیلی زیاد لبنیات این است که درصد ابتلاء به پروستات و پارکینسون را افزایش می‌دهد.

جعفریان در خصوص میزان مصرف نمک در غذا گفت: نان منبع اصلی نمک در ایران است و بین ۵-۷ گرم در نان‌های سنتی نمک وجود دارد. با مصرف بیش اندازه نمک احتمال ابتلاء به سرطان، پوکی استخوان، فشار خون، دیابت و…، زیاد می‌شود.

وی با تاکید بر اینکه نمک‌هایی که توسط مردم خریداری می‌شود باید دارای مُهر و تأیید وزارت بهداشت باشد، افزود: نمک‌های بدون مُهر وزارت بهداشت سَم است.

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

اعلام اسامی محصولات و فرآورده‌های غذایی غیرمجاز پیام تشکر رهبرانقلاب از ملت و دولت عراق رونمایی از رقیب صادرات گاز ایران به پاکستان و هند! واکنش بایدن به مناظره انتخاباتی هریس - ترامپ محکومیت ۴.۱ میلیارد دلاری آمریکا در ایران گلایه رانندگان تاکسی برقی از دولت و شهرداری بین ایران و عربستان باید همکاری گسترده‌ای برقرار باشد سریع‌ترین خودروی دنده‌ای جهان معرفی شد ادامه مراودات نظام سلامت با WHO در بالاترین سطح بانک سپه بانک پیشرو در استقرار نظارت شد

نمک های بدون مُهر وزارت بهداشت سم است

استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران: