بروز بیماری های قلبی با کمبود آهن در رژیم غذایی

چهارشنبه 21 مهر 1400 07:03

شناسه: 3159955

21 مهر 1400 - 07:03

بروز بیماری های قلبی با کمبود آهن در رژیم غذایی

اقتصاد ایران: به گفته محققان اروپایی، آهن برای سلامتی بسیار مهم است و مقدار کم آن در رژیم غذایی ممکن است منجر به بیماری قلبی شود.

به گزارش خبرگزاری اقتصادایران به نقل از مدیسن نت، به گفته محققان دانشگاه پزشکی هامبورگ آلمان، وجود میزان کافی آهن در رژیم غذایی می‌تواند از یک مورد از هر ۱۰ مورد جدید ابتلاء به بیماری قلبی در افراد میانسال پیشگیری کند.

دکتر «بندیکت شراگ»، سرپرست تیم تحقیق، می‌گوید: «یافته های ما نشان می‌دهد که کمبود آهن ممکن است هدف مناسبی برای اقدامات پیشگیرانه در جمعیت عمومی باشد.»

به گفته شراگ، «ارتباط بین فقر آهن و بیماری قلبی مشخص نیست اما آهن برای ایجاد تعادل در بدن و متابولیسم انرژی ضروری است که می‌تواند یک ارتباط بالقوه باشد.»

وی در ادامه افزود: «افرادی که کمبود آهن دارند معمولاً به اندازه کافی از مواد معدنی در رژیم غذایی خود استفاده نمی‌کنند یا نمی‌توانند آهن دریافتی خود را فرآوری کنند.»

غذاهای غنی از آهن شامل گوشت؛ مرغ؛ تخم مرغ؛ غذاهای دریایی از جمله ماهی تن، صدف و میگو؛ سبزیجاتی مانند اسفناج و سیب زمینی شیرین و لوبیا هستند. سایر منابع غذایی خوب شامل نان و ماکارونی غنی شده و میوه‌هایی مانند توت فرنگی و هندوانه است.

مطالعات قبلی نشان داده بود که بیماران مبتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی با فقر آهن بیشتر از دیگران در بیمارستان بستری می‌شوند یا می‌میرند.

به گفته محققان، فقر آهن با ۲۴ درصد افزایش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی، ۲۶ درصد افزایش خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی و ۱۲ درصد افزایش خطر مرگ به هر علتی همراه است.

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

ترفند چینی ها برای فرار از تعرفه های سنگین ترامپ اصلاح ۱۳۹۱۰ واحدی شاخص کل بورس تبعات استمرار حضور ایران در لیست سیاه FATF بورس اولین روز اردیبهشت را سبز شروع کرد باکو هفته آینده میزبان پزشکیان است بهبود وضعیت اقتصادی ایران از نگاه صندوق بین‌المللی پول ابلاغ شرایط بخشودگی جرائم مالیات ارزش افزوده در آخرین روز هفته شاخص کل بورس سبز ماند افزایش همکاری ایران و ازبکستان در حوزه شیلات گوگل حمله به داده های کاربران جی میل را تائید کرد

بروز بیماری های قلبی با کمبود آهن در رژیم غذایی