سعیدرضا خداشناس در آستانه مراسم گرامیداشت پنجاهمین سال تاسیس دانشکده کشاورزی که ۲۴ مهر همزمان با روز جهانی غذا برگزار می‌شود، در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد به همت دکتر علیزاده در سال ۱۳۵۴ در ساختمان دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست تاسیس شد و در سال ۱۳۸۸ دانشکده کشاورزی از دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست جدا و به ساختمان جدید در حال حاضر منتقل شد.

وی با بیان اینکه دانشکده کشاورزی ۱۰ گروه علمی دارد، افزود: سه گروه، اگروتکنولوژی در سال ۱۳۵۳ و علوم دام و صنایع غذایی در سال ۱۳۵۴ اولین گروه‌های دانشکده بودند و دیگر گروه‌های این دانشکده شامل گروه باغبانی و فضای سبز، مهندسی آب، گروه علوم خاک، بیوتکنولوژی، اقتصاد کشاورزی و بیوسیستم هستند.

خداشناس با اشاره به اینکه این دانشکده حدود ۱۱۸ نفر هیئت علمی شامل استادیار، دانشیار و استاد تمام و بیش از ۷۰ نفر بازنشسته دارد، افزود: حدود ۱۴ هزار نفر، دانشجویان فارغ‌التحصیل دانشکده کشاورزی هستند و از حدود ۲۰۰۰ دانشجو در حال تحصیل ۹۰۰ نفر در مقطع کارشناسی حدود ۱۱۰۰ نفر در مقطع دکتری و تحصیلات تکمیلی و تعداد ۳۰ نفر دانشجویان بین‌الملل هستند. 

رغبت کم دانشجویان جهت انتخاب رشته کشاورزی

رئیس دانشکده کشاورزی بیان کرد: یکی از مشکلات موجود، این است که دانشجویان رغبت کمتری برای انتخاب رشته کشاورزی دارند، زیرا گروه‌هایی مانند بیوسیستم و علوم خاک، از دانشجویان رشته علوم ریاضی و دیگر گروه‌ها، از رشته علوم تجربی دانشجو جذب می‌کنند و اساسا اولویت دانشجویان رشته‌های علوم تجربی و علوم ریاضی رشته‌های مطرح است و متاسفانه رشته کشاورزی در اولویت قرار نمی‌گیرد در صورتی که جزو رشته‌های بسیار مهم در حوزه آب و امنیت غذایی در کشور است که اکنون این موضوع یکی از مشکلات اساسی محسوب می‌شود و از دیگر از علل کاهش انتخاب رشته کشاورزی مربوط به ارتباط آن با بازار کار است.

وی با بیان اینکه رشته کشاورزی به شرط کسب مهارت‌آموزی یکی از پر درآمدترین رشته‌ها است، اضافه کرد: علاقه دانشجویان کشاورزی به طور معمول از ترم سوم شروع و به دنبال آن در پی کسب مهارت‌های بیشتر می‌روند. محصولات غذایی فراوری شده که از کیفیت بالایی برخوردارند قیمت بالاتری نیز دارند و از طرفی این شرکت‌ها به دنبال نیروهای کارآمد هستند و ما دانش‌آموخته‌های مناسب و بامهارت را به این مراکز صنعتی معرفی می‌کنیم.

خداشناس با اشاره به عدم ارتباط برخی از گروه‌های کشاورزی با یکدیگر، افزود: کشاورزی ۱۰ گروه مختلف دارد و برخی از این گروه‌ها ارتباطی با یکدیگر ندارند به‌طور مثال مهندسی آب و بیوسیستم تنها در دروس عمومی با یکدیگر مشترک‌ هستند. برخی از این رشته‌ها در آینده در حوزه کشاورزی کار نمی‌کنند و اطلاق واژه کشاورزی به این رشته‌ها درست نیست.

رئیس دانشکده کشاورزی در ارتباط با غذای سالم و کاهش اتلاف انرژی، ادامه داد: در کشاورزی اگر به خوبی عمل کنیم در انرژی صرفه‌جویی و سلامت مردم را هم تضمین کرده‌ایم. بیشترین بیماری‌ها به تغذیه و سلامت غذایی مربوط می‌شوند؛ سم، کود و آبی که در تولید مواد غذایی استفاده می‌کنیم تاثیر مستقیمی بر خوراک مردم دارد و به مراتب با عملکرد خوب میزان هزینه‌ها نیز کاهش ‌می‌یابد.

چاه‌های آب کشاورزی بیشترین مصرف انرژی را دارند

خداشناس بیان کرد: یکی از بخش هایی از کشاورزی که بیشترین انرژی را مصرف می‌کند چاه‌های آب کشاورزی هستند که نیازمند مهندسی آب در این بخش است تا با مدیریت مناسب کمترین اتلاف در انرژی را داشته باشیم.

وی دانشکده کشاورزی را مجهزترین و بزرگ‌ترین کارگاه‌هادر سطح کشور دانست و خاطرنشان کرد: درطی ۵۰ سالی که از عمر دانشکده می‌گذرد، حدود ۱۱۰ مرکز آزمایشگاهی در گروه‌های مختلف تقسیم شده‌اند. دو واحد زیستی موجود در اختیار دانشگاه وجود دارد؛ یکی از این واحدهای زیستی به وسعت ۴۵ هکتار در سه راه فردوسی قرار دارد که اصطلاحا به آن ایستگاه تحقیقات دام و طیور می‌گوییم و در زمینه گوسفند، شترمرغ، مرغ تخم‌گذار، بلدرچین، ماهی غزل الا و زنبور عسل در این منطقه مشغول به کارند و دانشجویان به صورت عملیاتی در آنجا مشغول کار و مهارت‌آموزی هستند. ۱۷۰ هکتار در منطقه طرق که مرکز تحقیقات گاو شیری و مزرعه تحقیقاتی است، تمامی دانشجویان دانشکده واحدی به نام عملیات کشاورزی دارند که در این بخش به صورت مهارتی کار را یاد می‌گیرند. در محوطه دانشکده نیز سوله صنایع غذایی داریم که در بخش کنسرو و تولید لبنیات فعال است.

ما نیازمند دانشکده‌های بین رشته‌ای هستیم

خداشناس با بیان ضرورت وجود دانشکده بین رشته‌ای بیان کرد: باید رشته کشاورزی در بین رشته‌های مهندسی نیز تدریس شود که در حوزه هوش مصنوعی به یکدیگر کمک کنند. برای مثال با روش هوش مصنوعی سیستم آبیاری را به‌گونه‌ای طراحی کنیم که مواد غذایی به گیاه به میزان مناسب برسد. ما باید دانشکده‌ای در دانشگاه تاسیس کنیم که رشته‌ها در آن باهم تعامل داشته و به‌ یکدیگر کمک کنند.

وی با اشاره به سرعت رشد در روش‌های جدید و هوش مصنوعی و پیش بردن کشاورزی به سوی روش‌های نوین، افزود: با استفاده از پهپاد و بررسی مزرعه متوجه شیوع آفات می‌شوند و سیستم پیشرفته پهپاد نوعی آفت‌کش را تشخیص می‌دهد و در مواقعی خود نیز سمپاشی می‌کند؛ در آبیاری و منابع طبیعی نیز به همین روال عمل می‌کند.

رئیس دانشکده کشاورزی بیان کرد: دانشکده کشاورزی ۶ واحد کشاورزی در طول کارشناسی تدریس می‌کند که در بخش‌های مختلفی از جمله شرکت‌های صنایع غذایی و مزرعه به کسب مهارت می‌پردازند. اخیرا کارآموزی بلند مدت در دانشکده تصویب شده‌است که به مدت یک سال دانشجویان ترم آخر از دانشکده جدا و در صنعت مشغول به کار می‌شوند و حقوق و بیمه نیز به آن‌ها تعلق می‌گیرید و بعد از اتمام درس جذب این شرکت‌ها می‌شوند.

خداشناس در ارتباط با مشکلات تحصیلات تکمیلی و بودجه اختصاص یافته شده، ادامه داد: معمولا برای تز ارشد و دکتری مبالغ ناچیزی به اساتید داده می‌شود. حمایت‌هایی از سوی شرکت‌های دولتی و خصوصی انجام می‌شود که در موضوع مدنظر شرکت، دانشجو کار کند و مبلغی برای انجام تز داده می‌شود. در گذشته کمک هزینه برای دانشجویان دکتری تصویب کردند که مبلغ ۵۰۰ هزار تومان هر ماه به دانشجو تعلق می‌گرفت که به سرانجام نرسید. دانشجوی ارشد و دکتری از نظر قانونی باید تمام وقت در دانشگاه در اختیار اساتید باشند و دانشجو اگر از لحاظ مالی تامین نباشد باید کار کند به شرطی که فعالیت‌های دانشجویی به درس او لطمه‌ای وارد نکند.

انتهای پیام