به گزارش سلامت نیوز به نقل از verywellhealth،ممکن است فکر کنید تهیه میان‌وعده‌های سالم برای کودکان زمان‌بر یا سخت باشد، اما اینطور نیست. میان‌وعده‌ها فرصتی عالی برای معرفی غذاها و بافت‌های جدید به کودکان هستند، به جای اینکه همیشه به خوراکی‌های فرآوری‌شده و پر از شکر اکتفا کنیم.

میان وعده هایی خوشمزه برای کودکان

۱. کباب میوه

کباب میوه راهی آسان و سرگرم‌کننده برای تشویق کودکان به خوردن میوه است. چند نوع میوه را خرد کرده و به سیخ بکشید.

۲. چیپس کلم

کلم منبع غنی کلسیم، پتاسیم و ویتامین‌های A، C و K است و فیبر بالایی دارد که به هضم سالم کمک می‌کند و کودکان را تا وعده‌ی اصلی سیر نگه می‌دارد. کلم خام ممکن است برای کودکان جذاب نباشد، اما کلم تنوری و ترد بسیار خوشمزه‌تر است. برگ‌های کلم را با روغن زیتون و نمک چرب کنید و ۱۰ دقیقه بپزید.

۳. اسموتی میوه

اسموتی میوه‌ای خوشمزه و قابل نوشیدن است که می‌توانید با میوه تازه یا یخ‌زده و شیر کم‌چرب تهیه کنید. در صورت خرید اسموتی آماده، به برچسب آن توجه کنید تا شکر زیاد نداشته باشد.

۴. هویج با حموس

هویج‌های کوچک و ترد برای میان‌وعده مناسبند و به راحتی در کیف مدرسه جا می‌گیرند. حموس منبع پروتئین و فیبر است و می‌توانید آن را همراه هویج یا سبزیجاتی مثل خیار و فلفل دلمه‌ای به کودکتان بدهید.

۵. پاپ‌کورن بدون روغن

پاپ‌کورن غله کامل و سرشار از فیبر است. پاپ‌کورن مایکروفری معمولا پرنمک و پرادویه است، اما نوع هوای‌پز آن سبک و سالم است. کمی روغن زیتون یا کره و نمک کم روی آن بریزید. مراقب خردسالان باشید که دچار خفگی نشوند.

۶. سیب با کره‌ی مغزها

اگر کودکتان می‌تواند مغزها را بخورد، سیب با کره بادام یا کره بادام‌زمینی میان‌وعده‌ای عالی است. پوست سیب فیبر دارد که به هضم کمک می‌کند و کره مغزها سرشار از پروتئین است.

۷. پنیر کاتیج

پنیر کاتیج نرم و پُرپروتئین است و می‌توانید آن را با میوه تازه یا مغزها ترکیب کنید. به یاد داشته باشید عسل برای کودکان زیر یک سال مناسب نیست.

۸. جو دوسر خیس‌شده (اورنایت اوتس)

مخلوطی از جو دوسر، شیر و افزودنی‌های دلخواه که یک شب در یخچال بماند و صبح به‌صورت میان‌وعده‌ای شیرین و مقوی سرو شود. جو دوسر فیبر محلول دارد که برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.

۹. مورچه‌ها روی شاخه (Ants on a Log)

شاخه‌های کرفس را بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید، روی آنها کره بادام‌زمینی بمالید و کشمش بگذارید. کرفس آب‌رسان است، کره بادام‌زمینی پروتئین دارد و کشمش کمی شیرینی به این میان‌وعده می‌دهد.

۱۰. پارفیت ماست

پارفیت ماست با لایه‌های ماست ساده، توت تازه، کمی عسل یا شیره افرا و مقداری گرانولا و حتی شکلات تکه‌ای یک میان‌وعده خوشمزه و سالم است. ماست پروبیوتیک دارد که برای سلامت روده مفید است.

۱۱. رول سبزیجات

سبزیجات خرد شده را در نان تورتیلای گندم کامل بپیچید و با حموس یا سس رنچ میل کنید. فلفل دلمه‌ای، هویج کوچک، برگ‌های سبز و کرفس گزینه‌های خوبی هستند.

۱۲. توپ‌های انرژی

می‌توانید توپ‌های انرژی درست کنید که معمولاً از کره مغزها، جو دوسر، عسل و دانه چیا ساخته می‌شوند و برای روزهای پرمشغله میان‌وعده‌ای عالی هستند. قبل از سرو حتما حساسیت به مغزها را چک کنید.

۱۳. ادامامه (سویا جوانه زده)

ادامامه یا لوبیای سویا جوانه زده را بخارپز کنید و کمی نمک بپاشید. پروتئین و ویتامین‌های زیادی دارد و خوردن آن برای کودکان سرگرم‌کننده است.

۱۴. سالاد تن ماهی با کراکر گندم کامل

تن ماهی پروتئین بالا و چربی‌های سالم دارد. با ترکیب مایونز و ماست یونانی ساده، سالاد تن ماهی درست کنید و با کراکرهای گندم کامل سرو کنید.

۱۵. فلفل دلمه‌ای با گواکاموله

فلفل دلمه‌ای رنگارنگ و شیرین را می‌توانید با حموس یا گواکاموله سرو کنید. این سبزی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که سلامت چشم را تقویت می‌کنند.

۱۶. سیب‌زمینی شیرین سرخ‌شده

سیب‌زمینی شیرین سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان است. آن را به شکل خلال برش دهید، با روغن زیتون و نمک مخلوط کنید و در فر بپزید تا ترد شود.

۱۷. مخلوط آجیل و میوه خشک

اگر کودکتان می‌تواند مغزها بخورد، مخلوطی از بادام، بادام‌هندی، گردو و پسته با میوه خشک، گرانولا یا شکلات تکه‌ای درست کنید. مراقب خردسالان باشید که خفگی نکنند.

۱۸. گرانولا بار خانگی

می‌توانید گرانولا بارهای خانگی درست کنید که سالم‌تر از نمونه‌های فروشگاهی و سرشار از فیبر هستند. از جو دوسر، عسل و کره مغزها استفاده کنید.

۱۹. تخم مرغ آب‌پز

تخم مرغ آب‌پز کوچک ولی سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است. می‌توانید یک بار چند عدد درست کنید تا کودکان به راحتی خودشان بخورند.

۲۰. نخود ترد

نخود پخته را در فر یا دستگاه هواپز ترد کنید و با ادویه‌های سالم مزه‌دار کنید. این میان‌وعده سرشار از فیبر و پروتئین است.

۲۱. کیسادیای پنیر

پنیر کم‌چرب را در تورتیلای گندم کامل بپیچید و گریل کنید. میان‌وعده‌ای آسان، سریع و پُرپروتئین.

۲۲. رول بوقلمون

بوقلمون سفید پروتئین کم‌چرب دارد. آن را همراه با سبزیجات و حموس یا آووکادو در تورتیلای گندم پیچیده و به عنوان میان‌وعده یا ناهار سالم سرو کنید.

۲۳. میوه خشک

میوه خشک بافت جویدنی و شیرینی طبیعی دارد. مراقب میزان مصرف باشید چون ممکن است قند بالایی داشته باشد.

۲۴. سالاد لوبیا

سالاد لوبیا با لوبیا، ذرت و سس گوجه‌فرنگی یک میان‌وعده خوشمزه و مقوی است که می‌توان آن را با چیپس گندم کامل سرو کرد. لوبیا منبع پروتئین گیاهی و فیبر بالا است.

۲۵. لقمه‌های سالاد مرغ با کاهو

سالاد مرغ کم‌چرب و پُرپروتئین را با مایونز و ماست یونانی یا آووکادوی له‌شده درست کنید. به کودکان اجازه دهید خودشان این لقمه‌ها را در برگ کاهو بپیچند.

۲۶. پیتزای انگلیش مافین

انگلیش مافین گندم کامل را با سس گوجه کم‌قند و پنیر موزارلای کم‌چرب بپوشانید و بپزید. می‌توانید فلفل دلمه‌ای خرد شده هم اضافه کنید.

۲۷. پیتای حموس و سبزیجات

نان پیتای گندم کامل را نصف کنید و با حموس و سبزیجاتی مثل هویج، خیار و فلفل دلمه‌ای پر کنید. این میان‌وعده سرشار از ویتامین و پروتئین است.

۲۸. گلابی با پنیر ریکوتا

برش‌های گلابی که پوست آن فیبر و ویتامین دارد را با پنیر ریکوتای خامه‌ای و شیرین ترکیب کنید تا میان‌وعده‌ای خوشمزه و مقوی داشته باشید.

۲۹. چیپس گندم کامل با سالسا

چیپس‌های تورتیلای گندم کامل را با سالسا تازه و گواکاموله سرو کنید. یک میان‌وعده ترد، خوشمزه و سرشار از فیبر.

۳۰. نان تست با کره بادام‌زمینی و موز

نان تست گندم کامل را با کره بادام‌زمینی و موز برش خورده سرو کنید. ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی سالم که به کودکان انرژی می‌دهد.