به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، حسین رستگار رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، در دومین روز از همایش مدیران نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی کشور که در گرگان برگزار شد، با هشدار نسبت به ورود نهادهای غیرمتخصص به فرآیند حلیت محصولات سلامت‌محور گفت: سلامت مردم مسئولیت وزارت بهداشت است و هیچ نهادی نباید بدون هماهنگی با این وزارتخانه، وارد حوزه حلیت محصولات سلامت‌محور شود.

وی تأکید کرد: تاییدیه حلال محصولات سلامت‌محور تنها زمانی اعتبار دارد که از مسیر سلامت عبور کرده باشد. تاییدیه‌هایی که بدون آزمایش و نظارت تخصصی صادر شوند، می‌توانند به اعتماد عمومی آسیب بزنند.

رستگار با بیان اینکه شاخص‌های حلال باید علاوه بر موازین شرعی، الزامات بهداشتی و ایمنی را نیز دربر گیرد، گفت: متأسفانه برخی مجموعه‌ها با رویکردی غیرتخصصی در این حوزه فعال شده‌اند. وجود آزمایشگاه معتبر و ارزیابی‌های فنی و علمی برای صدور تاییدیه حلال کالاهای سلامت‌محور کاملاً ضروری و تضمین‌کننده سلامت جامعه است.

رئیس مرکز تحقیقات حلال با تأکید بر مرجعیت وزارت بهداشت در موضوع سلامت تصریح کرد: سلامت موضوعی نیست که بشود با آن معامله کرد. وقتی بحرانی پیش می‌آید، همه دستگاه‌ها از وزارت بهداشت پاسخ می‌خواهند؛ بنابراین، طبیعی است که مرجع تأیید حلیت کالاهای سلامت‌محور نیز این وزارتخانه باشد.

وی همچنین از برگزاری دوره‌های آموزشی تخصصی با همکاری دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور خبر داد و گفت: تقویت زیرساخت‌های علمی و ارتقای سطح نظارت‌ها از جمله اولویت‌های اصلی مرکز تحقیقات حلال در سازمان غذا و دارو است.

رستگار در پایان تأکید کرد: اصلاح ساختارها، بازنگری در تفویض‌ها و جلوگیری از مداخله نهادهای غیرتخصصی، لازمه حفظ اعتماد عمومی در حوزه سلامت و حلال محصولات سلامت‌محور است. فرآیند صدور تاییدیه‌های حلال باید به‌صورت شفاف، علمی و تحت نظارت مرجع ذی‌صلاح انجام شود.