محمدشاهی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به نقش مؤثر این شهرستان در تولید عسل صادراتی اظهار کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون، کارشناسان دامپزشکی خوانسار بر تمامی مراحل تولید، نمونه‌برداری، انجام آزمایش‌های سلامت و صدور مجوزهای بهداشتی بیش از ۱۴۰ تن عسل صادراتی نظارت کامل داشته‌اند.

وی افزود: نظارت‌های دامپزشکی تا پایان فرآیند حمل و صادرات محصولات ادامه دارد تا اطمینان حاصل شود که هیچ محصولی بدون تأیید سلامت از شهرستان خارج نمی‌شود.

وی خاطرنشان کرد: با فعالیت بیش از ۵۰۰ زنبورستان فعال در خوانسار، این شهرستان به یکی از قطب‌های تولید عسل باکیفیت کشور تبدیل شده و نقشی مهم در توسعه صادرات به کشورهای مختلف، به‌ویژه بازارهای حوزه خلیج فارس ایفا می‌کند.

رئیس شبکه دامپزشکی خوانسار ادامه داد: به‌طور میانگین، هر هفته بیش از دو محموله عسل صادراتی از شهرستان ارسال می‌شود و کارشناسان دامپزشکی با حساسیت بالا نمونه‌برداری، بررسی نتایج آزمایشگاهی و نظارت مستمر بر محموله‌ها را انجام می‌دهند تا محصولی سالم و مطابق با استانداردهای بین‌المللی روانه بازارهای هدف شود.

وی با تأکید بر اهمیت این نظارت‌ها گفت: این اقدام نه‌تنها موجب حفظ سلامت مصرف‌کنندگان می‌شود، بلکه جایگاه عسل خوانسار را در بازارهای جهانی ارتقا داده و از تولیدکنندگان و صادرکنندگان این محصول ارزشمند حمایت می‌کند.