به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،ویتامین D و کلسیم از جمله مهم‌ترین عناصر غذایی هستند که برای رشد جسمی و ذهنی کودکان در دوران دبستانی ضروری می‌باشند. متخصصان تغذیه بارها تأکید کرده‌اند که این دو ماده مغذی تأثیر زیادی بر سلامت استخوان‌ها، سیستم ایمنی و حتی عملکرد مغزی کودکان دارند. در این میان، آزیتا حکمت‌دوست، متخصص تغذیه و استاد گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به اهمیت این دو عنصر در تغذیه کودکان اشاره کرد.

وی گفت: «کودکانی که قادر به مصرف لبنیات نیستند، به دلایل مختلف از جمله آلرژی به لاکتوز یا مشکلات گوارشی، ممکن است در جذب کافی کلسیم دچار مشکل شوند. در این شرایط، استفاده از مکمل‌های ویتامین D و کلسیم طبق تجویز پزشک می‌تواند به تأمین این نیاز کمک کند.»

نور خورشید؛ مهم‌ترین منبع ویتامین D

به گفته حکمت‌دوست، ویتامین D در بیشتر مواد غذایی به طور طبیعی یافت نمی‌شود و منبع اصلی آن نور خورشید است. وی افزود: «کودکان باید روزانه حدود ۲۰ دقیقه در معرض نور آفتاب قرار بگیرند تا بدنشان بتواند ویتامین D را به میزان کافی تولید کند. البته والدین باید مراقب باشند تا در ساعات اوج تابش، که اشعه ماوراءبنفش شدت بیشتری دارد، پوست کودک دچار آسیب نشود.»

در صورتی که امکان قرارگیری در معرض نور خورشید به میزان کافی وجود نداشته باشد، استفاده از مکمل‌های ویتامین D پیشنهاد می‌شود. حکمت‌دوست اظهار داشت: «مقدار پیشنهادی برای کودکان معمولاً ۶۰۰ واحد در روز است و در شرایط خاص ممکن است پزشک میزان ۱۰۰۰ واحد را هر دو روز یک‌بار تجویز کند. برای کودکان زیر ۳ سال که قادر به بلع قرص نیستند، مکمل‌ها به صورت قطره‌ای یا شربت در دسترس است.»

نقش میان‌وعده‌های سالم در تقویت رشد و تمرکز کودکان

حکمت‌دوست همچنین درباره تغذیه صحیح کودکان در دوران مدرسه نکاتی مهم را مطرح کرد. وی گفت: «میان‌وعده‌های سالم نه تنها در تأمین انرژی روزانه کودکان مؤثر است، بلکه به تقویت تمرکز و سلامت عمومی آن‌ها کمک می‌کند. والدین باید توجه ویژه‌ای به تهیه میان‌وعده‌های مغذی داشته باشند تا از مصرف خوراکی‌های ناسالم مانند چیپس، پفک و کیک‌های صنعتی که ارزش غذایی کمی دارند، جلوگیری کنند.»

وی ادامه داد: «میان‌وعده‌های مناسب برای کودکان می‌تواند شامل خوراکی‌هایی مثل نان و کتلت، تخم‌مرغ، شیر و میوه، ماست‌های کوچک، آجیل، سبزیجات تازه یا میوه‌های خردشده باشد. همچنین ترکیب‌هایی مثل شیر و موز یا ماست و میوه، گزینه‌های مناسبی هستند که هم انرژی لازم را تأمین می‌کنند و هم ارزش غذایی بالایی دارند.»

مسئولیت والدین در تأمین تغذیه سالم

این متخصص تغذیه در پایان تأکید کرد: «سلامت جسمی و روانی فرزندان مسئولیت مستقیم والدین است و این مسئولیت شامل تأمین تغذیه سالم نیز می‌شود. والدین باید با دقت و حوصله میان‌وعده‌های مغذی را در خانه آماده کنند تا کودک در مدرسه مجبور به خرید خوراکی‌های ناسالم نشود.»

در نهایت، توجه به تأمین ویتامین D و کلسیم از طریق منابع طبیعی مانند نور آفتاب و یا مکمل‌های توصیه‌شده، به همراه تغذیه مناسب و میان‌وعده‌های سالم، می‌تواند به رشد بهتر و بهبود عملکرد تحصیلی کودکان کمک کند.