غلامرضا سرگزی شامگاه سه شنبه ۲۷ آبان در شورای بهداشتی دامپزشکی بیان کرد: در سایه اجرای کنترل‌های تخصصی و پایش‌های بهداشتی مستمر، استان سیستان و بلوچستان به یکی از  کانون‌های اصلی تأمین و ترخیص بهداشتی فرآورده‌های خام دامی تبدیل شده است.

مدیرکل دامپزشکی استان افزود: از ابتدای سال جاری تاکنون، از مرز ریمدان ۳ هزار و ۸۰۶ تُن فرآورده خام دامی در قالب ۳۱۰ محموله با نظارت کارشناسان دامپزشکی وارد کشور شده و پس از انجام کنترل‌های لازم، مجوز ترخیص بهداشتی دریافت کرده‌اند.

وی همچنین با اشاره به جایگاه مرز میرجاوه گفت: از مرز میرجاوه نیز طی همین مدت هزار و ۳ تُن فرآورده خام دامی وارد و پس از ارزیابی‌های لازم، ترخیص بهداشتی شده است.

مدیرکل دامپزشکی استان مجموع واردات فرآورده‌های خام دامی استان را ۴ هزار و ۸۱۰ تن اعلام کرد و افزود: تمامی محموله‌ها مشابه فرآورده‌های وارداتی جنوب استان، شامل لاشه تازه گاو و گوساله بوده و تحت همان پروتکل‌های دقیق بهداشتی کنترل و ارزیابی می‌شوند.

سرگزی گفت: تمامی کامیون‌های یخچال‌دار حامل لاشه‌های وارداتی، پس از ورود به مرز و در حضور کارشناسان فک پلمپ شده و مجموعه‌ای از کنترل‌های تخصصی شامل ارزیابی ارگانولپتیکی، نمونه‌برداری میکروبی و شیمیایی، بررسی ترموگراف‌ها و نوسانات دمایی مسیر حمل، سنجش pH لاشه‌ها، کنترل لیبل‌ها، بررسی اسناد دامپزشکی و تأییدیه ذبح شرعی کشور مبدأ انجام می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی استان تاکید کرد: صرفاً در صورت انطباق کامل محموله با استانداردهای سازمان دامپزشکی کشور، مجوز ترخیص صادر و فرآورده‌ها تحت نظارت دامپزشکی به شبکه رسمی توزیع منتقل می‌شوند.

سرگزی گفت: کارشناسان قرنطینه و امنیت زیستی دامپزشکی حتی در روزهای تعطیل و خارج از ساعات اداری در مبادی ورودی حضور داشته و بدون وقفه فرایندهای نظارتی و تکمیل پرونده‌های بهداشتی را انجام می‌دهند تا محموله‌ها در سریع‌ترین زمان و بدون توقف غیرضروری ترخیص شوند.

مدیرکل دامپزشکی استان در پایان اظهارکرد: در نتیجه این نظارت‌های مستمر، علاوه بر تضمین سلامت و امنیت غذایی مردم، زمینه فعالیت پایدار کشتارگاه‌ها و واحدهای بسته‌بندی در استان فراهم شده و از سوی دیگر به ایجاد اشتغال، رونق اقتصادی و ارتقای امنیت در نواحی مرزی کمک قابل توجهی شده است.

انتهای پیام