به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،تحقیقات اخیر نشان داده است که رژیم غذایی مدیترانه‌ای، که سرشار از مواد گیاهی همچون سبزیجات، میوه‌ها، دانه‌ها و روغن زیتون است، می‌تواند تأثیر شگرفی در کاهش التهاب لثه‌ها و بهبود سلامت دهان داشته باشد. این یافته‌ها از پژوهشگران دانشگاه کینگز لندن به‌دست آمده است و نویدبخش نقش حیاتی رژیم غذایی در پیشگیری و درمان بیماری‌های لثه است.

در این مطالعه، وضعیت سلامت دهان و نوع رژیم غذایی روزانه ۲۰۰ بیمار در بیمارستان‌های بریتانیا بررسی شد. این ارزیابی شامل معاینه دندانی، آزمایش خون و پرسش‌نامه‌های خوراکی بود. هدف پژوهش، سنجش ارتباط میان نوع خوراک مصرفی و شدت بیماری‌های لثه و التهاب بدن بود.

نتایج این تحقیق نشان داد که افرادی که بیشتر از گوشت قرمز استفاده می‌کردند، به بیماری‌های لثه با شدت بیشتری مبتلا شده بودند و سطح بالاتری از مواد التهابی در خون آنها مشاهده شد. از جمله این مواد می‌توان به CRP و پروتئین اینترلوکین-۶ اشاره کرد که با التهاب در بدن ارتباط دارند.

در مقابل، افرادی که رژیم غذایی خود را با مصرف بیشتر غذاهای گیاهی شامل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و روغن زیتون تنظیم کرده بودند، از سطح پایین‌تری از التهاب برخوردار بودند و لثه‌های سالم‌تری داشتند. این افراد به‌طور کلی نشان دادند که رژیم غذایی گیاهی، می‌تواند در کاهش بیماری‌های لثه و التهاب‌های درونی بدن مؤثر باشد.

این پژوهش‌ها همچنین تأکید دارند که رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد گیاهی می‌تواند به‌عنوان یکی از روش‌های مکمل در درمان بیماری‌های لثه مورد استفاده قرار گیرد. با توجه به شواهد موجود، نقش خوراک در سلامت لثه‌ها و دستگاه ایمنی بدن باید در درمان‌های دندانی به‌طور جدی‌تر مورد توجه قرار گیرد.

نتایج این تحقیق می‌تواند به عنوان راهنمایی برای متخصصان تغذیه و دندان‌پزشکان در نظر گرفته شود تا از رژیم غذایی مناسب به‌عنوان بخشی از برنامه‌های پیشگیری و درمان بیماری‌های لثه بهره‌برداری کنند. همچنین این یافته‌ها می‌توانند در آموزش‌های عمومی و برنامه‌های بهبود تغذیه برای کاهش بیماری‌های لثه و التهاب در بدن به کار روند.

پیشنهاد کاربردی:
برای حفظ سلامت لثه‌ها و کاهش التهاب، بهتر است در رژیم غذایی خود از مواد غذایی گیاهی و روغن زیتون استفاده کرده و مصرف گوشت قرمز را محدود کنید. این تغییرات ساده می‌تواند به بهبود وضعیت سلامت دهان و بدن کمک کند.