خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها: افزایش قیمت نان در نانوایی‌های مختلف گیلان بدون اطلاع رسانی اعمال شد. این روند، همراه با کاهش محسوس کیفیت نان به موضوعی جدی برای اهالی استان تبدیل شده است.

شهروندان از عرضه نان‌های بیات، نپخته و با بافت نامطلوب در بسیاری از نانوایی‌ها شکایت دارند و می‌گویند نان ساده که حق انتخاب اولیه آنها است، یا به سختی پیدا می‌شود یا کیفیت مطلوبی ندارد.

علاوه بر این، اجباری شدن خرید نان کنجدی، که پیش‌تر به عنوان یک گزینه متنوع معرفی شده بود، اکنون به دغدغه‌ای تبدیل شده که هزینه خرید نان را برای خانوارها افزایش داده و محدودیت در انتخاب نان را ایجاد کرده است.

شواهد میدانی و گزارش‌های مردمی نشان می‌دهد که برخلاف وعده‌های داده شده، کیفیت نان پس از افزایش قیمت‌ها بهتر نشده و حتی برخی نانوایی‌ها به منظور جبران هزینه‌ها، وزن نان را کاهش داده و یا از مواد اولیه نامرغوب استفاده می‌کنند.

اتحادیه صنف نانوایان نرخ‌های جدید انواع نان را در شهر رشت و سایر شهرستان‌های استان گیلان اعلام کرد: شهر رشت: سنگک ۴۷۵۰ تومان، بربری ۴۰۰۰ تومان، لواش ۱,۰۰۰ تومان و تافتون ۱,۵۰۰ تومان، سایر شهرستان‌های گیلان: سنگک ۴۴۰۰ تومان، بربری ۳,۷۰۰ تومان و لواش ۹۰۰ تومان.

مردم گیلان انتظار دارند با بهبود کیفیت و رعایت حقوق مصرف کننده، نان سفره‌هایشان که نماد فرهنگ و سلامت است، به وضعیت مطلوب بازگردد و افزایش قیمت‌ها همراه با ارتقای کیفیت واقعی باشد، نه صرفاً تحمیل هزینه‌های اضافی.

برخورد قاطعانه با هرگونه تخلف در حوزه آرد و نان

«مرتضی امینی» مدیرکل تعزیرات حکومتی گیلان در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در سه ماهه نخست سال جاری، ۸۵ اکیپ گشت مشترک تشکیل شده و در مجموع ۳۹۰ مورد بازرسی انجام و در نتیجه این بازرسی‌ها، ۱۴۵ واحد صنفی متخلف شناسایی و برای آنها مجموعاً ۱۷ میلیارد ریال محکومیت صادر شده است.

وی افزود: با توجه به شرح وظایف سازمان تعزیرات حکومتی در رسیدگی به تخلفات اقتصادی، اداره کل تعزیرات استان گیلان در صورت دریافت هرگونه گزارش یا شکایت، با همکاری سایر نهادهای ذی‌ربط گشت‌های مشترک تشکیل داده و موضوع را پیگیری می‌کند.

امینی در خصوص فروش نان کنجدی توضیح داد: فروش نان کنجدی تنها زمانی مجاز است که خریدار تمایل به خرید داشته باشد و قیمت بر اساس نرخ مصوب باشد؛ فروش اجباری این نوع نان تخلف محسوب شده و در صورت دریافت گزارش، رسیدگی خواهد شد.

مدیرکل تعزیرات حکومتی گیلان با اشاره به نظارت بر وزن چانه‌های نان گفت: کم‌فروشی یکی از مصادیق تخلف بوده و چندین پرونده در این زمینه تشکیل و در شعب تعزیرات در حال رسیدگی است.

وی همچنین تصریح کرد: نظارت بر کیفیت نان از لحاظ وزن و بهداشت با همکاری اداره کل تعزیرات، اتاق اصناف و مرکز بهداشت انجام می‌شود و بخش عمده مسائل مربوط به کیفیت به حوزه نظارت مرکز بهداشت مربوط است و در صورت مشاهده تخلف، گزارش آن به تعزیرات ارسال می‌شود.

امینی افزود: در موارد گزارش فروش اجباری نان کنجدی، موضوع به عنوان تخلف ثبت و پس از بررسی، با همکاری نهادهای مرتبط برخورد قانونی صورت می‌گیرد.

وی در پایان تأکید کرد: کم‌فروشی، تقلب و هرگونه تخلف در حوزه آرد و نان از مصادیق مهم تعزیراتی است که با متخلفان با جدیت و قاطعیت برخورد خواهد شد تا حقوق مصرف‌کنندگان حفظ شود.

۳۶۳۲ نانوایی دارای مجوز در گیلان فعالیت می‌کنند

«تیمور پورحیدری» مدیرکل صنعت، معدن و تجارت گیلان در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در استان گیلان ۳۶۳۲ نانوایی دارای مجوز فعالیت می‌کنند و که حدود ۶۰ درصد از کل واحدهای خبازی یارانه‌ای نوع یک و ۴۰ درصد آنها یارانه‌ای نوع دوم هستند البته بالغ بر ۱۱ واحد آزادپز نیز فعال است.

وی افزود: صدور مجوز نانوایی‌ها از طریق درگاه ملی مجوزها انجام می‌شود و دریافت آرد یارانه‌ای بر اساس تصمیم کارگروه آرد استان و شهرستان‌ها امکان‌پذیر است، اما برای افراد جدید که پروانه دریافت می‌کنند، تخصیص آرد یارانه‌ای وجود ندارد.

مدیرکل صمت گیلان ادامه داد: نظارت بر عملکرد نانوایان از طریق اداره کل صنعت، معدن و تجارت، اداره غله، سازمان جهاد کشاورزی، اتاق اصناف و سایر دستگاه‌های نظارتی انجام می‌شود.

وی گفت: علاوه بر سامانه «نانینو»، بازرسی‌های حضوری نیز به طور منظم صورت می‌گیرد و اتحادیه نانوایان نیز بر عملکرد خبازان نظارت دارد.

کنترل قیمت و کیفیت نان

پورحیدری افزود: پس از اعلام نرخ رسمی نانوایی‌ها، رعایت نرخ مصوب از طریق اتحادیه به نانوایان اعلام شده و دستگاه‌های نظارتی بر اجرای آن نظارت دارند.

وی تأکید کرد: گزارش‌های مردمی درباره کیفیت یا تخلفات به محض دریافت در اختیار بازرسین قرار گرفته و برخورد قانونی با تخلفات صورت می‌گیرد.

مدیرکل صمت گیلان گفت: سامانه‌های «نانینو» و اداره کل غله جهت تحلیل اطلاعات نانوایان در اختیار اداره کل صمت است و میزان آرد دریافتی، میزان فروش و مبلغ فروش از این طریق استخراج می‌شود.

پورحیدری تأکید کرد: تمامی گزارشات رسیده به سامانه پاسخگویی و رسیدگی به شکایات این اداره کل درباره نانوایی‌ها توسط معاونت نظارت و بازرسی بررسی شده و در صورت تخلف برخورد قانونی انجام می‌شود.

همچنین وی افزود: گزارشات مربوط به کمبود آرد یا بی‌نظمی در توزیع نیز در دستور کار بازرسین قرار دارد و پاسخگویی درباره کیفیت آرد و تناسب سهمیه دریافتی بر عهده اداره کل غله استان است.

مردم گیلان خواهان افزایش کیفیت واقعی نان هستند آن‌ها انتظار دارند افزایش قیمت‌ها همراه با ارتقای محسوس در کیفیت، وزن و طعم نان باشد، نه صرفاً تحمیل هزینه اضافی به خانواده‌ها ضمن اینکه، نظارت دقیق‌تر و برخورد قاطع با متخلفان، می‌تواند امید به بازگشت عدالت و کیفیت را در بازار نان استان زنده کند.