نظارت بر حلیت غذای رستوران‌ها

پنجشنبه 16 اسفند 1403 14:05

شناسه: 3942096

16 اسفند 1403 - 14:05

اقتصاد ایران: رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو از همکاری این مرکز با معاونت بهداشت برای نظارت بر حلیت غذاهای عرضه‌شده در رستوران‌ها خبر داد و بر لزوم استفاده از مواد اولیه دارای تأییدیه‌های لازم تأکید کرد.

- اخبار اجتماعی -

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، حسین رستگار؛ رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو درباره اقدامات این مرکز در حوزه نظارت بر حلیت غذاهای رستورانی اظهار کرد: سازمان غذا و دارو مسئولیت نظارت بر سلامت و کیفیت مواد غذایی را بر عهده دارد و مرکز تحقیقات حلال نیز در ارزیابی علمی و تخصصی مواد اولیه، افزودنی‌ها و فرآیندهای تولید فعالیت می‌کند.

وی با اشاره به اینکه نظارت بر بهداشت عمومی رستوران‌ها بر عهده معاونت بهداشت است، گفت: در مواردی که شبهاتی درباره حلیت مواد اولیه، به‌ویژه انواع گوشت‌های مصرفی، مطرح شود، مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با بررسی مستندات تأمین مواد اولیه، انجام آزمایش‌های تخصصی و نمونه‌برداری موردی به فرایند نظارت ورود می‌کند.

ایران نتوانسته از ظرفیت بازار محصولات حلال بهره ببرد

رستگار همچنین از همکاری این مرکز با سازمان دامپزشکی، اتحادیه‌های صنفی و سایر نهادهای مرتبط برای بررسی دقیق‌تر وضعیت مواد اولیه خبر داد و تأکید کرد که این همکاری‌ها به رعایت معیارهای حلال در زنجیره تأمین مواد غذایی کمک می‌کند.

رییس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با اشاره به چالش‌های موجود در این حوزه، افزایش هماهنگی میان نهادهای نظارتی، تقویت نظارت‌های میدانی، ارتقای ضوابط اجرایی و فرهنگ‌سازی میان مصرف‌کنندگان و رستوران‌داران را از مهم‌ترین راهکارهای تضمین سلامت و رعایت موازین شرعی در حوزه تغذیه دانست.

انتهای پیام/

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

افزایش قیمت حبوبات و مسئله امنیت غذایی سبد مصرف خانوارشهری ۲ کبدی کار کردستانی به اردوی تیم ملی جوانان کشور دعوت شدند پویش نظارت مردم بر بازار و بازدید از صنوف همدان «رادیو زد»؛ فرصتی برای استعدادیابی نوجوانان در تولید پادکست‌ فرهنگی انریکه: باید به خودمان افتخار کنیم کاشت نهال در منطقه ۱۸ به نام مرحوم «علیرضایی» سکوت جواد نکونام بعد از بازی استقلال - النصر شکست عقاب کمیاب تحویل محیط زیست فارس شد شیشه سکوریت و پارتیشن شیشه ای دو ستاره استقلال در جمع تیم هفته آسیا

نظارت بر حلیت غذای رستوران‌ها