وی تصریح کرد: هیچ کشوری در جهان 100 درصد در تولید محصولات کشاورزی خودکفا نیست، اما باید تلاش کرد ضریب وابستگی به واردات را کاهش داد و این امر مستلزم حمایت دولت، مجلس، مشارکت مردمی، تشکل‌ها و بخش خصوصی برای تامین مالی و برنامه ریزی برای ارتقای بهره وری در تولید با توجه به محدودیت بارش و منابع آبی است.

علایی مقدم گفت: اگر در تولید محصولاتی مانند ذرت برای تامین خوراک دام و طیور 70 تا 80 درصد به واردات وابستگی داریم باید این میزان واردات را در پایان برنامه هفتم توسعه به حداقل برسانیم.

وی اظهار داشت: به رغم آن که هیچ کشوری خودکفایی مطلق در محصولات کشاورزی نداشته، اما در ایران با همت کشاورزان و کمک محققان بخش کشاورزی و مروجان در گندم به خودکفایی رسیده‌ایم و در طرح جهش تولید در دیمزار‌ها نیز با اقدامات چند جانبه همچون تغذیه گیاهی، ارتقا مکانیزاسیون و بذر اصلاح شده توفیقات مهمی بدست آمده که موجب افتخار است.

معاون توسعه مدیریت و منابع وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت:در حال حاضر در حوزه تولید گوشت مرغ و تخم مرغ ثبات خوبی در کشور ایجاد شده و در مورد گوشت قرمز به علت خشکسالی و کاهش بارش در نتیجه کمبود علوفه مرتعی بطور میانگین 100 تا 170 هزار تن از این محصول برای تتظیم بازار وارد می‌شود که با برنامه ریزی، حمایت از کشاورزی قراردادی و کشاورزان این وابستگی را می‌توان به حداقل رساند.

وی درباره آب مجازی در تولید محصولات نیز گفت: آب مجازی موضوع مهمی است و در اکثر کشور‌های جهان هم معیار بهره وری است به طوری که به جای بهای تمام شده در تولید محصولات، به آب مصرف شده در تولید یک کیلو گرم محصول توجه دارند.

علایی‌مقدم در مورد ظرفیت‌های تولید در کشور نیز اظهار داشت: ظرفیت‌های بخش کشاورزی ایران به دلیل تنوع اقلیمی و گستردگی اراضی، قابل توجه است و به رغم محدودیت‌های منابع آبی با تلاش محققان و کشاورزان و برنامه ریزی، تولیدات کشاورزی از 40 میلیون تن در ابتدای انقلاب به 125 میلیون رسیده است.

وی خاطر نشان کرد: برای تحقق اهداف ترسیم شده در برنامه هفتم ظرف پنج سال، ضروری است تامین اعتبارات به موازات آن توسط سازمان برنامه و بودجه کشور انجام شود.