چرا "نان سبوس‌دار" بهتر از "نان سفید" است؟

سه شنبه 11 دی 1403 11:53

شناسه: 3883381

11 دی 1403 - 11:53

اقتصاد ایران: کارشناس سازمان غذا و دارو، با تأکید بر مزایای نان سبوس‌دار نسبت به نان سفید گفت: مصرف نان کامل به‌دلیل وجود سبوس و جوانه گندم، علاوه بر کنترل قند خون، خطر دیابت، چاقی و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

- اخبار اجتماعی -

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، زهره پوراحمد؛ کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو، با اشاره به تفاوت‌های نان کامل و نان سفید، اهمیت مصرف نان کامل را مورد تأکید قرار داد.

وی اظهار کرد: نان سفید فاقد سبوس و جوانه گندم است و به همین دلیل، از نظر ویتامین‌های گروه B بسیار فقیر است. مصرف این نوع نان می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش داده و با ایجاد سیری کوتاه‌مدت، منجر به گرسنگی زودرس شود. همچنین ارزش تغذیه‌ای پایین نان سفید می‌تواند در افزایش وزن و چاقی نقش داشته باشد.

نان بدون سبوس؛ تهدیدی برای سلامت ایرانی‌ها

این کارشناس سازمان غذا و دارو افزود: در مقابل، نان کامل که با حفظ سبوس و جوانه گندم تولید می‌شود، سرشار از ویتامین‌های گروه B و مواد مغذی است. این نان به کنترل قند خون کمک کرده، خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد و حتی می‌تواند از سکته‌های قلبی و مغزی پیشگیری کند. مصرف نان کامل مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های مزمن، به‌ویژه سرطان، افزایش می‌دهد.

پوراحمد خاطرنشان کرد که نان کامل، به دلیل داشتن فیبر و مواد مغذی بیشتر، رنگی تیره‌تر از نان سفید دارد.

وی تأکید کرد: مصرف نان کامل گامی مؤثر در ارتقای سلامت فردی و پیشگیری از بیماری‌های مزمن است. استفاده از محصولات غلات کامل باید به یک فرهنگ عمومی تبدیل شود تا جامعه‌ای سالم‌تر داشته باشیم.

این کارشناس سازمان غذا و دارو از مردم خواست تا با انتخاب آگاهانه محصولات غذایی، به سلامت فردی و اجتماعی کمک کنند.

انتهای پیام/

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

دلاوران به تشهد رسیده‌اند، مباد؛ که من هنوز گنهکار و بی وضو باشم اصول جهان‌بینی اسلام بر محور توحید است ۸۶ درصد از اراضی کشور رفع تداخل شد استوری معنادار گل‌محمدی درباره بازگشت به پرسپولیس مداحی هواداران سپاهان پس از بازی با استقلال! چگونه اعتیاد به شبکه‌های اجتماعی را ترک کنیم؟ تصویری جالب از یک قهوه‌خانه‌ خاص در مرز ایران و عراق پنجمین مراسم سالگرد شهادت سردار حاج قاسم سلیمانی در حسینیه امام خمینی(ره) همدان سقوط هواپیما در کالیفرنیا ۲ کشته و ۱۸ مجروح بر جای گذاشت تسهیلات ۵ میلیارد دلاری صندوق توسعه ملی برای تجدیدپذیرها

چرا "نان سبوس‌دار" بهتر از "نان سفید" اس...