پایش مستمر نانوایی‌ها با ۴ شاخص کلیدی؛ برخورد جدی با متخلفان

شنبه 24 آذر 1403 11:45

شناسه: 3866696

24 آذر 1403 - 11:45

پایش مستمر نانوایی‌ها با ۴ شاخص کلیدی؛ برخورد جدی با متخلفان

اقتصاد ایران: نانوایی‌ها تحت نظارت دقیق وزارت بهداشت قرار دارند. این نظارت که به طور مستمر انجام می‌شود، از چهار معیار اساسی برای ارزیابی رعایت استانداردها در نانوایی‌ها استفاده می‌کند. مسئولان وزارت بهداشت همچنین از برخوردهای جدی با متخلفان خبر داده‌اند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، دکتر جعفر جندقی، با بیان این که نظارت مستمر بر نانوایی‌ها یکی از وظایف مهم این مرکز است، اظهار کرد: «نانوایی‌ها به صورت پیوسته و تحت رصد مداوم قرار دارند تا از رعایت استانداردهای بهداشتی اطمینان حاصل شود.»

او با اشاره به چهار آیتم اصلی که در این پایش مورد بررسی قرار می‌گیرد، توضیح داد: «نانوایی‌ها از لحاظ استفاده از مصالح ساختمانی مناسب در ساخت بنا، کیفیت و بهداشت تجهیزات و ابزار پخت نان، وضعیت بهداشت افراد شاغل و کیفیت مواد اولیه پخت نان تحت ارزیابی قرار می‌گیرند.»

به گفته جندقی، پایش نانوایی‌ها از طریق دو روش «مشاهده میدانی» و «آزمایش‌های تخصصی» انجام می‌شود. در برخی موارد، نمونه‌هایی از نانوایی‌ها جمع‌آوری و به آزمایشگاه‌ها ارسال می‌شود، در حالی که در موارد دیگر، دستگاه‌های قابل حمل برای اندازه‌گیری و ارزیابی در خود نانوایی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت اضافه کرد که اطلاعات به‌دست‌آمده از این پایش‌ها به طور مداوم به‌روزرسانی می‌شود و در صورتی که تخلفی مشاهده شود، ابتدا اخطارهایی به نانوایی‌ها داده می‌شود. در صورت عدم رفع مشکل، متخلفان به مراجع قانونی معرفی شده و در موارد شدیدتر، نانوایی‌ها پلمب می‌شوند.

این اقدامات به منظور حفظ سلامت عمومی و تأمین استانداردهای بهداشتی در نانوایی‌ها صورت می‌گیرد.

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

کدام قصر متحرک زیباتر و جذاب‌تر است؟ کمیته های مقاومت فلسطین: شهادت یزید جعایصه اقدامی خطرناک است فیلم/ علائم سنگ کیسه صفرا؛ کدام بیماران نیاز به جراحی دارند؟ هیئت قضایی عمانی از دیوان عالی کشور بازدید کردند اصفهان میزبان نمایشگاه بین المللی فرش دستباف می‌شود؛ ضرورت رفع موانع تولید و صادرات فرش پرواز گسترده بالگردهای رژیم صهیونیستی بر فراز جنوب سوریه شناسایی بیش از هزار ساختگاه برای احداث نیروگاه خورشیدی اسرائیل همه نشانه‌های زندگی را در غزه نابود کرده است تولید شمش آلومینیوم از ۴۰۰ هزار تن گذشت تداوم نقض آتش بس لبنان از سوی رژیم صهیونیستی

پایش مستمر نانوایی‌ها با ۴ شاخص کلیدی؛ برخورد جدی با متخلفان...