طرز تهیه سوپ عدس و هویج پاییزی

اقتصاد ایران: سوپ عدس و هویج جزو خوراک‌های مقوی و برای روزهای پاییزی انتخاب مناسبی است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه همشهری، هوا که رو به خنکی می‌رود سوپ به غذای محبوب خانواده‌ها تبدیل می‌شود. اگر دوست دارید یک مدل سوپ با طعم جدید و متفاوت درست کنید، دست به کار شوید و سوپ عدس و هویج را امتحان کنید.

سوپ جزو خوراک‌های مقوی و برای روزهای پاییزی انتخاب مناسبی است.

نام: سوپ عدس و هویج

  • آماده‌سازی‌: ۲۰ دقیقه
  • پخت: یک ساعت
  • تعداد نفرات: ۴ نفر

مواد لازم:

  • هویج متوسط: ۵ عدد
  • عدس: ۲ لیوان
  • پیاز متوسط: ۲ عدد
  • سیر: یک حبه
  • آب گوشت یا مرغ: ۶ لیوان
  • کره: ۵۰ گرم
  • نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

روش تهیه:

۱. پیازهای نگینی و سیر خردشده را در کره تفت دهید تا کمی طلایی شود، سپس زردچوبه را اضافه کنید.

۲. هویج‌ها را نگینی درشت خرد کنید و در پیاز و سیر خوب تفت دهید.

۳. عدس را به مایه سوپ اضافه کنید و به تفت‌دادن مواد ادامه دهید تا خامی‌اش گرفته شود.

۴. آب گوشت یا مرغ را اضافه کنید و بگذارید مواد کاملا پخته شود و جا بیفتد.

نکته: برای اینکه این سوپ بافت بهتری داشته باشد، باید آب بیشتری به آن اضافه کنید تا شبیه خوراک نشود.

نظرات کاربران

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط خبرگزاری در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

نرخ ارز

عنوان عنوان قیمت قیمت تغییر تغییر نمودار نمودار
دلار خرید 24759 0 (0%)
یورو خرید 28235 0 (0%)
درهم خرید 6741 0 (0%)
دلار فروش 24984 0 (0%)
یورو فروش 28492 0 (0%)
درهم فروش 6803 0 (0%)
عنوان عنوان قیمت قیمت تغییر تغییر نمودار نمودار
دلار 285000 0.00 (0%)
یورو 300325 0.00 (0%)
درهم امارات 77604 0 (0%)
یوآن چین 41133 0 (0%)
لیر ترکیه 16977 0 (0%)
ﺗﻐﯿﯿﺮات ﺑﺎ ﻣﻮﻓﻘﯿﺖ اﻧﺠﺎم ﺷﺪ