استفاده از خمیر مایه در پخت نان واحدهای نانوایی بوشهر الزامی است

دوشنبه 16 مهر 1403 11:26

شناسه: 3806941

16 مهر 1403 - 11:26

استفاده از خمیر مایه در پخت نان واحدهای نانوایی بوشهر الزامی است

اقتصاد ایران: بوشهر- سرپرست معاونت بازرسی و نظارت اداره کل صمت استان بوشهر گفت: همه واحدهای نانوایی ملزم به استفاده از خمیرمایه در پخت نان هستند.

به گزارش خبرنگار مهر، رضا دریس صبح دوشنبه در جمع خبرنگاران افزود: بر اساس ابلاغ مصوبه کارگروه گندم، آرد و نان استان بوشهر، همه واحدهای نانوایی در سراسر استان بوشهر ملزم به استفاده از خمیر مایه جهت پخت نان با کیفیت هستند و در غیر این صورت برخورد قانونی خواهد شد.

سرپرست معاونت بازرسی و نظارت اداره کل صمت استان بوشهر عنوان کرد: استفاده از خمیرمایه در نان باعث می‌شود تا عمل ورآمدن در نان صورت گیرد.

وی گفت: عمل ورآمدن با ایجاد گاز کربنیک توسط مخمر باعث می‌شود که نان حاصل دارای بافت اسفنجی یکنواخت باشد و به علت حجم گرفتن خوب و توزیع حباب‌های هوا در آن به راحتی عمل پخت صورت می‌گیرد و مانع پخت مقطعی و خمیری بودن یا سوختگی سطح نان می‌شود.

سرپرست معاونت بازرسی و نظارت اداره کل صمت استان بوشهر تاکید کرد: گشت‌های مشترک بازرسی با حضور صمت، مرکز بهداشت، تعزیرات حکومتی و سایر دستگاه‌های نظارتی در سراسر استان برنامه ریزی شده و در حال اجرا است تا به صورت دقیق از تخلفات ناشی از عدم اجرای قوانین و مقررات جاری در واحدهای صنفی جلوگیری کند.

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

کمیته‌های مقاومت فلسطین: نبرد جاری چهره منطقه را تغییر می‌دهد فراجا و ارائه خدمات مشاوره‌ای خاص به ۸۰۰۰ کودک وضعیت جوی تا اواخر هفته جاری در خراسان رضوی پایدار خواهد بود دبیری از مجروحان و کودکان آسیب دیده لبنانی عیادت کرد بازداشت مدیران شرکت عمران و مسکن شمال به اتهام اختلاس مروری بر عملکرد ۳ دروازه‌بان تیم ملی فوتبال اجرای ۱۴ مگاپروژه برای کاهش ناترازی برق در اوج بار تابستان آینده ۱۰ هزار مترمربع اراضی ملی و دولتی در ایلام رفع تصرف شد لزوم حمایت از تیراندازی با کمان در بوشهر/ هزینه‌ها بسیار بالا است سناتور افغان‌تبار: نسل‌کشی در فلسطین توجیه‌پذیر نیست

استفاده از خمیر مایه در پخت نان واحدهای نانوایی بوشهر الزامی...