تولید جایگزین سالم برای چیپس و پفک

سه شنبه 20 شهریور 1403 12:35

شناسه: 3775459

20 شهریور 1403 - 12:35

اقتصاد ایران: رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، از تولید جایگزین مفید برای تنقلات آسیب رسان به سلامت خبر داد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس، حسین رستگار گفت: مصرف پفک، چیپس و تنقلات مشابه، به دلیل ترکیبات و فرایند تولید خاص خود، می‌تواند عوارض متعددی بر سلامت انسان داشته باشد. این محصولات که اغلب با روغن‌هایی در دماهای بسیار بالا پخته می‌شوند، ممکن است به تولید مواد مضر مانند پراکسیدها منجر شوند که باگذشت زمان و تحت‌تأثیر نور و حرارت، خطرات خود را بیشتر نمایان می‌کنند.

وی افزود: مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، در راستای وظایف ذاتی خود به تولید غنی‌سازی یک محصول جدید که در مقابل محصولات آسیب‌رسان به‌سلامت است، اقدام کرده است.رستگار تأکید کرد: این محصول که بر پایه حبوبات تولید و با ویتامین، مینرال‌ها و برخی مواد مفید دیگر غنی‌سازی شده؛ قرار است جایگزین تنقلات پرطرف‌دار آسیب‌رسان به‌سلامتی مثل چیپس، پفک و دیگر فرآورده‌های مشابه گردد.

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

اعزام زائران حج عمره فارس از ۳۰ شهریورماه آغاز می شود ۳۰۰ متر خط لوله آب زاینده‌رود در مسکن ملی کاشان محصور شد رویداد بزرگ قرآنی در شهرستان سربیشه برگزار می‌شود یک عضو دولت برای صداوسیما خط و نشان کشید عبور مساحت جنگل‌کاری شهر تهران از مرز ۵۰ هزار هکتار کشف کالای قاچاق دپو شده در چهارمحال و بختیاری شاید که محوِ خواندنِ شعر است بی دریغ ۶۳ درصد از تعاونی‌های ثبت شده در استان ایلام فعال هستند خرد جمعی در تقابل با فضای مجازی برای انتخاب استاندار زنجان ۲ معاون مسکن وزیر راه و شهرسازی تغییر کردند

تولید جایگزین سالم برای چیپس و پفک