ضرورت تولید غذاهای با ماندگاری بالا برای زائران اربعین

شنبه 20 مرداد 1403 14:27

شناسه: 3744036

20 مرداد 1403 - 14:27

اقتصاد ایران: مدیرکل نظارت بر فرآوده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر ضرورت تولید غذاهای با ماندگاری بالا برای زوار اربعین تاکید کرد.

به گزارش خبرگزاری مهر، عبدالعظیم بهفر گفت: یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های زوار در پیاده روی اربعین، تأمین و توزیع غذای سالم با ماندگاری بالا، کم حجم با انرژی زیاد و مزه‌ای مناسب است که در صورت عدم توجه و دقت کافی به ویژه با گرمای کم نظیر ماه و روزهای اخیر می‌تواند به چالش جدی برای شرکت کنندگان در این مراسم معنوی تبدیل شود.

وی همچنین با طرح این موضوع که امروزه بیشترین رقابت در صنعت غذا در ابعاد تکنولوژیک آن است، خاطر نشان کرد: بهره‌گیری از آخرین فناوری‌های روز دنیا برای حفظ و گسترش بازار صنعت غذا و فرآوری غذا امری ضروری می‌باشد و آینده متعلق به محصولات و فرآورده‌هایی است که اهدافی همچون بهبود کارایی، طولانی شدن عمر ماندگاری و تازگی محصول، بهبود کیفیت و ایمنی غذا را از طریق بهره‌گیری از فناوری‌های نوین نظیر خلاء و نانو دنبال می‌کند.

بهفر با بیان اینکه مبتنی بر مقررات فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی، نظارت بر مراکز نگهداری و سردخانه‌ها، مشمول اخذ مجوزهای بهداشتی است، تصریح کرد: نظارت بر رعایت مقررات و ضوابط بهداشتی در انبارها و مراکز نگهداری فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی به منظور کنترل و حفظ سلامت محصولات و در پی آن سلامت جامعه ضروری است و بخش مهمی از زنجیره تأمین غذا محسوب می‌شود.

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

گرمای هوا در عراق ادامه دارد معاون علمی رئیس جمهور «شریفی» باقی ماند/ آشنایی با رزومه افشین امداد به ۱۸ حادثه رانندگی در استان سمنان/ یک نفر جان باخت ٨ ایستگاه استقبال از زائر در مشهد برپا می‌شود دستگاه‌های لیزر فاقد مجوز از سطح آرایشگاه‌ها جمع‌آوری می‌شود صعود برق‌آسای رحمانِ بی‌رحم به نیمه‌نهایی آمبولانس‌های خصوصی که بیمارفروشی می کنند رضایی: ایران پاسخ قدرتمندی به جنایات صهیونیست‌ها می‌دهد افلاکی: برخورداری پیش از فینال دچار افت قند شد اوج خلاقیت صداوسیما را در این دو قاب ببینید

ضرورت تولید غذاهای با ماندگاری بالا برای زائران اربعین