کاهش مصرف گوشت از نرخ ابتلا به دیابت می‌کاهد

یکشنبه 31 تیر 1403 07:35

شناسه: 3725063

31 تیر 1403 - 07:35

کاهش مصرف گوشت از نرخ ابتلا به دیابت می‌کاهد

اقتصاد ایران: یک پروژه شبیه‌سازی بین‌المللی جدید نشان می دهد با کاهش ۳۰ درصدی مصرف گوشت فرآوری‌شده می‌توان از بیش از ۳۵۰۰۰۰ مورد دیابت در ایالات متحده طی ۱۰ سال جلوگیری کرد.

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، همچنین این مطالعه نشان داد با کاهش این میزان مصرف می‌توان ۹۲۵۰۰ مورد بیماری قلبی و ۵۳۳۰۰ مورد سرطان روده بزرگ را هم از بین ببرد.

این میزان حدود ۱۰ برش بی کن در هفته است.

بر اساس مطالعه جدید محققان دانشگاه ادینبورگ در اسکاتلند و دانشگاه کارولینای شمالی در چاپل هیل، اگر افراد مصرف گوشت قرمز را ۳۰ درصد به طور همزمان کاهش دهند، فواید سلامتی آنها حتی بیشتر خواهد بود.

«لیندزی جاکس»، یکی از نویسندگان این پژوهش از دانشگاه ادینبورگ، گفت: «کاهش مصرف گوشت توسط سازمان‌های ملی و بین‌المللی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای توصیه شده است.»

او در بیانیه خبری دانشگاه افزود: «تحقیق ما نشان می‌دهد که این تغییرات در رژیم‌های غذایی می‌تواند مزایای سلامتی قابل‌توجهی داشته باشد، و بنابراین این روند یک فرایند بُرد-بُرد واضح برای مردم و سیاره زمین است».

این مطالعه تخمین زد که کاهش ۳۰ درصدی در مصرف گوشت قرمز به تنهایی می‌تواند از بیش از ۷۳۲۰۰۰ مورد دیابت، ۲۹۱۵۰۰ مورد بیماری قلبی و ۳۲۲۰۰ مورد سرطان روده پیشگیری کند.

برای این مطالعه، آنها از داده‌های یک نظرسنجی بهداشتی دولت ایالات متحده برای شبیه سازی اثرات سلامتی ناشی از کاهش مصرف گوشت استفاده کردند.

محققان خاطرنشان کردند که مطالعات دیگر سطوح بالای مصرف گوشت‌های فرآوری شده در رژیم غذایی را با بیماری‌های مزمن مرتبط دانسته‌اند، اما تعداد کمی از آنها تأثیر آن را بر چندین پیامد سلامتی بررسی کرده‌اند.

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

پوشش جدید بیمه‌ای برای ۷ داروی ضدسرطان / تلاش برای افزایش پوشش بیمه‌ای داروها تخریب کامل آپارتمان در بجنورد بر اثر انفجار ناشی از گاز شهری وضعیت هوای تهران قابل قبول است در جذب بازیکن قانونی عمل کردیم/ ابتدای فصل همه تیم‌ها مدعی هستند کاهشی ۱۲ درصدی ازدواج در شهرستان بهار سیاستمدار معروف اوکراینی به ضرب گلوله کشته شد ۳ سردخانه غیرمجاز در کاشان پلمب شد صهیونیست‌ها خیلی مسرور نباشند/پاسخ یمن دردناک و ناگزیر است اعتراض بی‌سابقه اعضای لیکود به نتانیاهو رسانه‌ای شد عزاداری‌های محرم امسال بار دیگر نشان داد ما ملت امام حسینیم

کاهش مصرف گوشت از نرخ ابتلا به دیابت می‌کاهد