استفاده از روش‌های مولکولی برای شناسایی منشا ژلاتین

یکشنبه 6 خرداد 1403 18:33

شناسه: 3677058

6 خرداد 1403 - 18:33

اقتصاد ایران: رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: برای شناسایی منشا ژلاتین از فناوری هایی مانند آنالیزهای دستگاهی و روش‌های مولکولی پیشرفته استفاده می‌شود.

به گزارش خبرگزاری مهر، حسین رستگار، درباره شناسایی و تشخیص منشأ ژلاتین‌های مصرفی در فرآورده‌های سلامت محور، اظهار کرد: در حال حاضر روش‌های متفاوتی برای تشخیص ژلاتین استخراجی از گونه‌های جانوری مختلف در دنیا ارائه شده که در این رابطه مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، تحقیقات وسیعی در این زمینه‌های تشخیصی به کار گرفته است.

وی افزود: برای شناسایی منشأ ژلاتین از فناوری‌هایی مانند آنالیزهای دستگاهی، روش‌های مولکولی پیشرفته و همچنین استفاده از مدل‌های پیشرفته ریاضی و آماری و هوش مصنوعی استفاده می‌شود.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه این مرکز با بکارگیری این روش‌ها و مدل‌های پیشرفته توانسته است حتی ظرفیت تشخیصی افتراقی منشأ نوع ژلاتین از پوست و استخوان را کسب کند، گفت: در این رابطه یافته‌های مرکز حلال ایران در مجلات معتبر با ایمپکت بالا به چاپ برساند.

وی ضمن تاکید بر نظارت بر حلیت کالاهای سلامت محور به عنوان وظایف ذاتی سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت تصریح کرد: برنامه‌های تخصصی و پایش های عالی در حوزه حلیت کالاهای سلامت محور در حال حاضر در این مرکز در حال اجرا و پیگیری است.

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

‌تاکید مخبر بر تلاش برای تحقق مشارکت حداکثری در انتخابات پاویون شرکت‌های دانش‌بنیان در نمایشگاه ایران پلکس برپا می‌شود پاکستان: پس از قدرت یافتن طالبان تروریسم در منطقه کاهش یافت حضور همراه اول در نمایشگاه الکامپ با آخرین دستاوردهای فناورانه اوکراین| امکان اعزام پیمانکاران نظامی آمریکایی به میدان نبرد آغاز عملیات اجرایی احداث ۱۰۰۰ کلاس درس خیرساز در استان اصفهان افزایش آبرسانی سیار در روستای «زیفل»ایلام سفیدنمایی خیانت و بی‌تعهدی! به نفع کسی کنار نمی‌روم/ همه تلاش خود را معطوف به مشارکت کنیم نخستین نمونه از بخش پنهان ماه به زمین رسید

استفاده از روش‌های مولکولی برای شناسایی منشا ژلاتین