جوشاندن شیر چه مضراتی دارد/ شیر کم چرب بخورید

سه شنبه 16 خرداد 1402 09:04

شناسه: 3530857

16 خرداد 1402 - 09:04

جوشاندن شیر چه مضراتی دارد/ شیر کم چرب بخورید

اقتصاد ایران: یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.

گلبن سهراب، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.

وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.

این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

استاندار اصفهان: باید با رفتار صادقانه و مسئولانه امید و رضایت را به زندگی مردم وارد کنیم استاندار کردستان: همه دستگاه‌ها برای مقابله با تبعات بارش‌ برف و ‌کولاک آماده باشند تبدیل سوگ به امید؛ آزادی بیش از ۱۰۰ زندانی جرائم غیرعمد به یاد کارآفرین تبریزی علم الهدی:مردم میدان‌دار برگزاری «روز مشهد» شوند آغاز عملیات اجرایی پروژه‌های سرمایه‌گذاری خیابان غذا و جایگاه‌های کوچک عرضه سوخت در ارومیه قیمت گواهی اسقاط موتورسیکلت برقی ۲۶ میلیون و معمولی ۷ میلیون تومان هشدار زرد هواشناسی در پی ورود سامانه بارشی به گلستان توقف مس شهربابک و شکست سایپا در لیگ دسته اول فوتبال عسکری: ۵۱ هزار میلیارد تومان اموال تعیین تکلیف شد دبیر ستاد سرشماری ۱۴۰۵ خواستار به‌روزرسانی دقیق اطلاعات هویتی شد

جوشاندن شیر چه مضراتی دارد/ شیر کم چرب بخورید