احمد شریعتی در نشست خبری چهارشنبه ۲۹ بهمن در سالن جلسات اداره کل دامپزشکی تهران با تشریح عملکرد ۱۰ ماهه این اداره‌کل اظهار کرد: در این مدت بیش از ۶۳ هزار بازدید از مراکز تولید، کشتار، بسته‌بندی و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح استان تهران انجام شده که نتیجه آن کشف و ضبط بیش از ۱۳۰۰ تن فرآورده غیربهداشتی و خروج آن از چرخه مصرف انسانی بوده است.

وی با اشاره به گستردگی شبکه عرضه در استان افزود: حدود ۱۵ هزار مرکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در تهران فعال است و همچنین ۲۰ کشتارگاه طیور و ۱۵ کشتارگاه دام در استان فعالیت دارند که از این تعداد، ۱۰ کشتارگاه دام صنعتی و پنج واحد سنتی هستند. تمامی این مراکز تحت نظارت مستمر دامپزشکی قرار دارند.

تشکیل بیش از ۵۰ پرونده کشتار غیرمجاز

شریعتی با بیان اینکه با وجود نظارت‌های مستمر، مواردی از کشتار غیرمجاز گزارش شده است، گفت: در این زمینه بیش از ۵۰ پرونده به مراجع قضایی ارجاع شده که برخی منجر به صدور رأی و برخی در حال رسیدگی است. در ایام پرتقاضا، نظارت بر جلوگیری از عرضه خارج از شبکه و کشتار غیرمجاز تشدید می‌شود.

وی به وضعیت تأمین بازار در آستانه رمضان توضیح داد: تجربه سال‌های گذشته نشان می‌دهد از حدود یک هفته پیش از آغاز ماه رمضان تا چند روز ابتدایی این ماه، تقاضا برای خرید اقلام پروتئینی افزایش می‌یابد. بر همین اساس برنامه‌ریزی لازم برای افزایش عرضه انجام شده و آمارها نشان می‌دهد حجم کشتار در روزهای اخیر رشد داشته است.

مدیرکل دامپزشکی استان تهران با اشاره به اینکه مصرف روزانه مرغ در استان حدود دو هزار تن است، گفت: بخش عمده این میزان از استان‌های همجوار تأمین می‌شود و خوشبختانه تاکنون گزارشی از کمبود در بازار دریافت نشده است.

 واردات گوشت قرمز

وی همچنین از صدور بیش از ۲۵۰۰ مجوز بهداشتی واردات در ۱۰ ماه گذشته خبر داد و افزود: بخش عمده این مجوزها مربوط به گوشت قرمز بوده است؛ از جمله حدود ۵۰۰ مجوز برای گوشت گوسفندی منجمد، ۱۳۰ مجوز برای گوشت گوسفندی تازه، ۳۰۰ مجوز برای گوشت منجمد گاومیش و ۳۰۰ مجوز برای گوشت منجمد گوساله. بخشی از این محموله‌ها وارد کشور شده و مابقی در حال انجام فرآیند واردات است.

شریعتی تأکید کرد: تمامی گوشت‌های وارداتی از کشتارگاه مبدأ در کشور صادرکننده تا زمان ورود به گمرک و عرضه در بازار، تحت نظارت کامل دامپزشکی و انجام آزمایش‌های بهداشتی قرار دارند.

تشدید نظارت‌ها تا ۱۵ فروردین

 وی گفت:  طرح ویژه نظارتی دامپزشکی از ۲۸ بهمن آغاز شده و تا ۱۵ فروردین ادامه خواهد داشت و در این مدت اکیپ‌های ثابت و سیار با حضور ۱۳۰ دامپزشک در سراسر استان فعال هستند.

مدیرکل دامپزشکی استان تهران در پایان با تأکید بر اینکه «ضبط بیش از ۱۳۰۰ تن فرآورده‌های دامی غیربهداشتی در ۱۰ ماه گذشته» نشان‌دهنده جدیت دستگاه نظارتی در صیانت از سلامت عمومی است، از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ که به‌صورت شبانه‌روزی فعال است، گزارش دهند.

انتهای پیام