بررسی: پزشکیان در حالی چنین ادعایی را در دی ماه مطرح کرد که بنا بر گزارش‌های رسمی حذف ارز ترجیحی و پرداخت یارانه آن مستقیما به مردم در نهایت هم به گسترش تورم منجر شد و هم دامنه فقر را گستراند. با حذف ارز ترجیحی هم نه تنها از قیمت هر کیلو گوشت کاسته نشد و قیمت ۶۰۰ هزار تومانی به دست نیامد که اکنون گوشت کمتر از دو میلیون تقریبا در ایران پیدا نمی‌شود و خرید گوشت به نرخ یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان آرزویی دست نیافتنی است.

مرکز آمار به شکل ماهانه قیمت حداقلی برخی اقلام خوراکی از جمله گوشت گوسفند و گوساله را منتشر می‌کند. هر چند آمار این مرکز اصولا کمتر از نرخی است که مردم اقدام به خرید می‌کنند، آن را به عنوان یک نرخ حداقلی می‌توان در نظر گرفت. در انتهای آذر ماه، یعنی چند روز پیش از بیان آن صحبت‌ها از سوی پزشکیان، مرکز آمار قیمت هر کیلو گوشت گوسفند و گوساله را به ترتیب ۹۰۳ هزار تومان و ۹۱۵ هزار تومان اعلام کرد.

در دی ماه قیمت گوشت گوسفند یک میلیون و ۴۰ هزار تومان و قیمت گوشت گوساله یک میلیون و ۶۱ هزار تومان اعلام شد. یک ماه بعد یعنی در بهمن ماه که اثرات حذف ارز ترجیحی خود را نشان داد هر کیلو گوشت گوسفند یک میلیون و ۳۹۰ هزار توم و هر کیلو گوشت گوساله یک میلیون و ۴۲۱ هزار تومان اعلام شد. یعنی با حذف ارز ترجیحی نه تنها قیمت‌ها کاهش نیافت و گوشت به کیلویی ۶۰۰ هزار تومان نرسید که در همان ماه اول حدود ۴۰ درصد بر قیمت آن افزوده شد.

در اسفند ماه که مقارن با پایان سال ۱۴۰۴ بود گوشت گوسفند و گوساله به ترتیب یک میلیون و ۴۷۹ هزار و یک میلیون و ۴۸۸ هزار تومان بود. در تیر ماه هم مرکز آمار ایران قیمت گوشت گوسفند را کیلویی یک میلیون و ۶۷۱ هزار تومان و قیمت گوشت گوساله را یک میلیون و ۶۳۲ هزار تومان اعلام کرده است. نرخی که البته ارزان‌تر از نرخی است که به دست مردم می‌رسد.

​

در این مدت البته جنگ و محاصره دریایی نیز مزید بر علت شد و کار اداره کشور را برای دولت دشوارتر از پیش کرد. به طور خاص محاصره دریایی امکان صادرات نفت را از ایران سلب کرده که به کاهش چشمگیر درآمدهای دولت منجر شده و از سوی دیگر فرصت واردات کالاهای مورد نیاز را هم به حداقل رسانده است. با این وجود بیشترین افزایش قیمت در ماه بهمن ماه رخ داد. درواقع قیمت گوشت گوسفند و گوساله از آذرماه ۱۴۰۴ تا تیر ماه ۱۴۰۵ بیش از ۷۰۰ هزار تومان افزایش یافت که در بهمن ماه گوشت گوسفند ۳۵۰ هزار تومان و گوشت گوساله ۳۷۰ هزار تومان گران‌تر شدند.

نتیجه: اقدام دولت به حذف ارز ترجیحی نه تنها قیمت هر کیلو گوشت را به ۶۰۰ هزار تومان نرساند که سبب شد در یک بازه زمانی ۷ ماهه بیش از ۷۰۰ هزار تومان هم بر قیمت رسمی آن که مرکز آمار اعلام می‌کند و کم برآوردی در آن وجود دارد، اضافه شود.

براساس ارقام مرکز آمار ایران، قیمت هر کیلو گوشت گوسفند و گوساله در حد فاصله آذرماه تا تیر ماه افزایش بیش از ۸۰ درصدی داشته است.