به گزارش خبرگزاری تسنیم، بر اساس داده‌های جدیدی که روز جمعه از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) منتشر شد، هزینه یک سبد از مواد غذایی اساسی در ماه ژوئیه یک درصد بیشتر از یک سال قبل بود.

در میان کالاهایی که افزایش قیمت چشمگیری را ثبت کردند، شکر قرار داشت که قیمت آن در ماه ژوئیه 5.6 درصد افزایش یافت.

طبق گزارش شاخص قیمت مواد غذایی فائو، دلیل اصلی این افزایش «نگرانی‌ها درباره تأثیرات احتمالی تداوم هوای گرم و خشک بر میزان برداشت محصولات در اتحادیه اروپا و شرایط آب‌وهوایی مرتبط با ال‌نینو... در کشورهای کلیدی تولیدکننده در آسیا» بود.

قیمت غلات نسبت به ماه ژوئن 3.4 درصد افزایش یافت و روند کاهش قیمت‌هایی را که در اوایل سال مشاهده شده بود معکوس کرد؛ به این ترتیب قیمت غلات در ماه ژوئیه 6.9 درصد بالاتر از سطح ژوئیه 2025 قرار گرفت.

بر اساس این گزارش، اگرچه قیمت برنج در ماه گذشته ثابت ماند، قیمت جهانی گندم 5.8 درصد افزایش یافت. این افزایش در پی «ادامه اختلال» در صادرات از دریای سیاه به دلیل تهاجم تمام‌عیار روسیه به اوکراین و همچنین تأثیر مورد انتظار موج‌های گرمای اخیر بر میزان برداشت محصولات در چندین کشور رخ داد.

قیمت جهانی ذرت نیز 3.6 درصد افزایش یافت. فائو اعلام کرد که نگرانی درباره هوای گرم و خشک در بخش‌هایی از ایالات متحده، همراه با «تأثیرات ناشی از افزایش قیمت‌ها در بازارهای انرژی در پی تشدید تنش‌های ژئوپلیتیکی»، موجب این افزایش شد.

به گفته این سازمان، شاخص قیمت روغن‌های گیاهی به بالاترین سطح خود از ژوئن 2022 رسید و دو درصد کامل افزایش یافت. این افزایش به تقاضای بخش سوخت زیستی اندونزی و قیمت‌های بالاتر نفت خام مرتبط بود.

اگرچه قیمت روغن سویا در پی تقاضای قوی آمریکا برای مواد اولیه تولید سوخت‌های زیستی افزایش یافت، قیمت جهانی روغن آفتابگردان و روغن کلزا شاهد کاهش بوده است.

انتهای پیام/