امیرحسین دارابی چهارشنبه ۶ اسفند در جمع خبرنگاران اظهار کرد: همزمان با حلول ماه رمضان، شاهد فعالیت‌هایی همچون توزیع نذورات و غذا، عرضه زولبیا و بامیه، انواع شیرینی سنتی، آش و حلیم و همچنین برگزاری مراسم افطاری و شب‌های قدر در مساجد و اماکن مذهبی هستیم.

وی با بیان اینکه در چنین شرایطی احتمال شیوع بیماری‌های منتقله از آب و غذا به‌ویژه عفونت‌های روده‌ای افزایش می‌یابد، تأکید کرد: برای پیشگیری از مسمومیت‌های احتمالی، روزه‌داران و هیئت امنای مساجد باید توصیه‌های بهداشتی را جدی بگیرند.

رئیس مرکز بهداشت استان بوشهر با اشاره به اهمیت استفاده از آب سالم گفت: آب آشامیدنی مصرفی باید مورد تأیید مقامات بهداشتی باشد و ترجیحاً از شبکه‌های عمومی استفاده شود. در صورت قطعی آب یا عدم دسترسی به شبکه، حتماً از آب‌های بسته‌بندی دارای مجوز وزارت بهداشت استفاده گردد.

وی افزود: سبزیجات و سالاد مصرفی در اماکن عمومی باید به روش صحیح سالم‌سازی شوند و در صورت استفاده از انواع آماده، داشتن پروانه ساخت از وزارت بهداشت الزامی است. همچنین در تهیه غذا و برنج باید از نمک‌های یددار تصفیه‌شده دارای مجوز بهداشتی و استاندارد استفاده شود.

دارابی با اشاره به شیوه صحیح توزیع غذا تصریح کرد: هنگام پهن کردن سفره‌های افطاری، باید از راه رفتن توزیع‌کنندگان غذا روی سفره‌ها جلوگیری شود. همچنین مواد غذایی فاسدشدنی حتماً در یخچال با دمای مناسب نگهداری شوند.

وی ادامه داد: مواد غذایی پخته شده نباید بیش از دو ساعت در دمای محیط بمانند و در صورت نیاز به نگهداری طولانی‌تر، باید در دمای زیر ۴ درجه یا بالای ۶۳ درجه سانتی‌گراد قرار گیرند. همچنین از مجاورت مواد خام و پخته در یخچال یا سردخانه خودداری شود.

معاون بهداشت دانشگاه با تأکید بر شستشو و گندزدایی مداوم ظروف چندبار مصرف گفت: برای توزیع چای و مواد غذایی گرم، باید از ظروف یک‌بار مصرف گیاهی (بر پایه نشاسته ذرت) دارای پروانه ساخت استفاده شود. همچنین توزیع آب، شربت یا شیر در مراسم با لیوان یک‌بار مصرف انجام گیرد و از فرو بردن لیوان یا پارچ درون ظروف حاوی نوشیدنی خودداری گردد.

وی به منظور پیشگیری از بیماری‌های پوستی واگیر، استفاده از وسایل مشترک مانند چادر نماز و حوله را توصیه نکرد و یادآور شد: استعمال دخانیات در اماکن عمومی ممنوع است.

دارابی بر نظافت مستمر سرویس‌های بهداشتی، نصب سیستم لوله‌کشی مایع دستشویی و جمع‌آوری بهداشتی پسماندها تأکید کرد و افزود: فاضلاب تولیدی باید به روش بهداشتی دفع شود و از تخلیه آن در معابر عمومی خودداری گردد.

وی از شهروندان خواست از خرید مواد غذایی به‌ویژه زولبیا، بامیه، پیراشکی، خرما و جگر از مراکز غیرمجاز و دستفروشان خودداری کنند.

معاون بهداشت و رئیس مرکز بهداشت استان بوشهرخاطرنشان کرد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه مشکل بهداشتی در اماکن عمومی یا بروز موارد مسمومیت غذایی، موضوع را از طریق سامانه رسیدگی به شکایات وزارت بهداشت با شماره ۱۹۰ اطلاع دهند تا پیگیری لازم صورت گیرد.

انتهای پیام