چنگ-هان چن، متخصص قلب و عروق «مموریال‌کر سدلبک مدیکال سنتر» کالیفرنیا گفت: التهاب، فرآیندی پیچیده در بدن است که در پاسخ به آسیب یا عفونت فعال می‌شود و بخشی از روند طبیعی بهبود بدن محسوب می‌شود، اما اگر التهاب مزمن شود، می‌تواند تاثیرات مخربی بر بخش‌های مختلف بدن داشته باشد.

آیا نوشیدن آب می‌تواند التهاب را کاهش دهد؟

چن اظهار کرد: آبرسانی مناسب به بدن تا حد زیادی می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند. وقتی بدن کم‌آب می‌شود، دفع مواد زائد سخت‌تر می‌شود و این ممکن است موجب ایجاد پاسخ التهابی شود.

نتایج تحقیقات منتشر شده در نشریه «انجمن بین‌المللی تغذیه ورزشی»  نیز نشان می‌دهد که کم‌آبی بدن با افزایش غلظت رادیکال‌های آزاد، مولکول‌هایی که موجب استرس اکسیداتیو و التهاب می‌شوند، مرتبط است.  با این حال، مایکل کلاین، متخصص کلیه و استادیار کالج پزشکی نیویورک تاکید کرد که آب به‌تنهایی ضدالتهاب محسوب نمی‌شود و نوشیدن آب بیشتر برای کاهش استرس اکسیداتیو، به‌طور مستقیم راهکاری شناخته شده نیست.

وی افزود: به عبارت دیگر، آب به صورت فعال التهاب را کاهش نمی‌دهد و حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی نیست که در میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ وجود دارد و به‌طور مستقیم التهاب را کاهش می‌دهند اما نوشیدن آب کافی احتمالا موجب می‌شود که شما نوشیدنی‌ها یا غذاهای التهابی دیگری را مصرف نکنید.

چن گفت: با نوشیدن آب کافی یعنی از کم‌آبی جلوگیری می‌کنید و همزمان از مصرف نوشیدنی‌های حاوی مواد التهابی مانند نوشابه‌های قندی اجتناب می‌کنید.

نتایج تحقیقات نشان می‌دهد، مصرف زیاد قند با التهاب مزمن مرتبط است و نوشیدنی‌های شیرین با شرایطی مثل چاقی و بیماری‌های قلبی-متابولیک در ارتباط هستند. بنابراین هرچند آب به‌طور مستقیم التهاب را کاهش نمی‌دهد، اما انتخابی سالم است که ممکن است به مرور به کاهش التهاب در بدن کمک کند.

راهکارهای ساده برای کاهش التهاب

علاوه بر نوشیدن آب کافی، تغییرات دیگری هم می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند. چن توصیه کرد که محدود کردن مصرف غذاهای التهابی مانند غذاهای سرخ‌شده، گوشت‌های فرآوری‌شده و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و همچنین فعالیت بدنی منظم و هدف‌گذاری حداقل ۱۵۰ دقیقه ورزش در هفته می‌توانند در پیشگیری از التهاب موثر باشند. وی افزود: اجتناب از مصرف دخانیات و الکل و حفظ وزن سالم و متعادل نیز در این مورد تاثیر بسزایی دارد.

وی خاطرنشان کرد: علائم التهاب مزمن ممکن است به سختی قابل تشخیص باشند، اما اگر احساس می‌کنید حالتان خوب نیست، رعایت این نکات می‌تواند تفاوت ایجاد کند.  

سایت پریویشن گزارش کرد، بنابراین نوشیدن آب کافی همراه با سبک زندگی سالم، گامی ساده و موثر برای کاهش التهاب و حمایت از سلامت بدن است.

انتهای پیام