معرفی خوشمزه‌ترین مغزها از دید مردم جهان، خیلی سخت است. ما برای تهیه‌ی این لیست به سراغ آمار فروش جهانی مغزها رفتیم. اما خوب چون بادام زمینی ارزان‌قیمت‌تر از پسته است، تقاضای بالاتری دارد. برای بررسی دقیق‌تر از فروشگاه‌های معروف و بنکداری‌ها پی بردیم که علارغم گران‌شدن بازار مغزها، دل کندن از گردو کار آسانی نیست! البته باز هم این آمار در کشورها و مناطق مختلف کمی متفاوت است مثلا در چین و هند مغز فندق و بادام زمینی طرفدار بیشتری دارد یا مغز پسته در خاورمیانه در صدر لیست خوشمزه‌ترین مغزها است. (برای خرید آجیل  و استفاده از کد تخفیف خرید اول روی لینک کلیک کنید.)

خوشمزه ترین آجیل ها از دید مردم: 1. گردو غذای مغز

از سفره‌های سنتی گرفته تا آشپزخانه‌های مدرن، گردو به‌عنوان یک ماده غذایی محبوب در سراسر دنیا جایگاه ویژه‌ای دارد. در صبحانه، ترکیب گردو با عسل و نان تازه، درتهیه انواع دسرلوکس، کیک گردویی یا براونی شکلاتی، نقشی بی‌بدیل ایفا می‌کند و عطر و طعم غنی آن، شیرینی را به سطحی جدید می‌رساند.

گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های ضروری که برای سلامت قلب و مغز بسیار مفید هستند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم گردو می‌تواند حافظه را تقویت کند، از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری کند و حتی به بهبود کیفیت خواب کمک کند.

خوشمزه ترین آجیل ها از دید مردم: 2. بادام؛ مغز پرطرفدار

بادام با فروش سالانه میلیاردها دلار، یکی از پرمصرف‌ترین مغزها در سراسر جهان است. این مغز با داشتن مقادیر بالای پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها، علاوه بر تقویت سلامت قلب و عروق، به کنترل وزن نیز کمک می‌کند.

استفاده از بادام در تنقلات، شیرینی‌جات و حتی تولید نوشیدنی‌های غیرلبنی، محبوبیت آن را دوچندان کرده است​.

این گونه در واقع بخشی از خانواده هلو و گیلاس است، اما برخلاف آن‌ها، دانه بادام در پوششی چرمی قرار دارد. البته که زادگاه بادام‌ درختی در ایران است، اما در تمام دنیا مخصوصا در جشن‌های عید پاک در اروپا جایگاه خاصی دارد.

خوشمزه ترین آجیل ها از دید مردم: 3. پسته؛ طلای سبز

پسته خندان با رنگ سبز زنده و طعم ملایم و کمی شیرین، یک مغز پرطرفدار و گرانقیمت است. پسته از هرنوعی که باشد: پسته تازه، پسته بو داده، پسته شور و پسته خام، خوشمزه و دلچسب است.

شاید به دلیل قیمتی بودن آن، پسته جایگاه سوم را در لیست خوشمزه‌ترین مغزهای جهان دارد. پسته غنی از انواع مواد ضروری بدن، در فرهنگ آشپزی، مخصوصا آشپزی خاورمیانه، حضور پیچیده‌ای دارد. دسرها و کیک‌های متنوع و معروفی مثل باقلوا و کنافه در همه‌ی دنیا پرطرفدار است. (برای  خرید پسته  روی لینک کلیک کنید.)

خوشمزه ترین آجیل ها از دید مردم: 4. بادام زمینی مغز مخصوص ورزشکاران

بادام‌زمینی، یکی از محبوب‌ترین و پراستفاده‌ترین مغزها است. برخلاف دیگر مغزها، بادام‌زمینی در واقع یک حبوبات است و از نظر گیاه‌شناسی به خانواده حبوبات تعلق دارد. این تفاوت باعث می‌شود که از نظر ساختاری و فرآوری با دیگر مغزها متفاوت باشد.

این مغز نه تنها به دلیل طعم خوشمزه و قیمتی مقرون‌به‌صرفه محبوب است، بلکه از لحاظ ارزش تغذیه‌ای نیز حائز اهمیت است. بادام‌زمینی غنی از پروتئین، فیبر، چربی‌های مفید (به‌ویژه چربی‌های تک غیراشباع) و ویتامین‌هایی چون ویتامین E و گروه B است. این ترکیبات باعث می‌شود که بادام‌زمینی به‌عنوان یک میان‌وعده انرژی‌زا و مقوی شناخته شود.

خوشمزه ترین آجیل ها از دید مردم: 5. ماکادمیا، مغز لوکس

ماکادمیا، مغزی گران‌قیمت و لوکس است که به دلیل بافت کره‌ای و طعم منحصر به فردش، در میان دوستداران غذاهای خاص و گران‌بها محبوب است. شاید این محبوبیت بخاطر شباهت آن به گردو است. این مغز حاوی مقادیر زیادی چربی‌های مفید برای سلامت قلب است.

از دیگر مزایای ماکادمیا می‌توان به خواص ضد التهابی آن اشاره کرد. این مغز می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و کاهش التهاب‌های مزمن کمک کند و همچنین به حفظ سلامت پوست و مو و جلوگیری از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد بپردازد.

خوشمزه ترین آجیل ها از دید مردم: 6. بادام هندی یا کاج بهشتی

بادام هندی با طعم شیرین و بافت کرمی، از مغزهای پرطرفدار در سراسر جهان است. این مغز به دلیل محتوای بالای مس و منیزیم، به بهبود سلامت استخوان و افزایش انرژی کمک می‌کند.

استفاده از این مغز همچنین در تهیه شیرینی‌ها و شکلات‌ها روبه‌افزایش است. بادام هندی به‌صورت بو داده، نمکی یا شیرین شده به عنوان تنقلات مصرف می‌شود. کره بادام هندی در بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم و وگان‌ها استفاده شده و طرفداران زیادی دارد. (برای خرید بادام  روی لینک کلیک کنید و از کد تخفیف خرید اول استفاده نمایید.)

"این مطلب تبلیغاتی است"