به گزارش خبرنگار مهر، در نیمه دوم سال معمولاً مواد غذایی و برخی محصولات کشاورزی افزایش قیمت دارند. سرما و عدم امکان چیدن محصولات به دلیل گل و لای ناشی از بارش، بسته بودن راه‌ها به سبب یخبندان و… سبب می‌شود تا بار دیرتر به مراکز بارفروشان برسد.

چند روزی تا پایان پاییز و آغاز زمستان باقی نمانده است. بر اساس آداب و رسوم ایرانیان آخرین روز پاییز که بلندترین شب سال است به نام شب یلدا یا شب چله معروف بوده و خانواده‌ها از زمان‌های دور در چنین شبی دورهم تا پاسی از شب خوش هستند.

میوه‌های شب چله هندوانه و انار است که می‌توان به آنها خرمالو و ازگیل را هم اضافه کرد. انار، خرمالو و ازگیل میوه‌های پاییزی هستند اما هندوانه میوه خاص تابستان بوده که با وجود طبع سرد آن در این سبد زمستانه جا گرفته است؟

در خصوص چرایی آن آمده، شکل کروی هندوانه نمادی از زمین است. این شکل کروی از نظر ایرانیان باستان، نمادی از دنیا و خلقت و همچنین منبع زندگی و مظهر پویایی و حرکت است.

افزایش عرضه میوه‌جات

اکبر یاوری، رئیس اتحادیه صنف بارفروشان درباره تأمین میوه شب یلدا به مهر گفت: میوه‌های ویژه شب چله، انار و هندوانه است. عرضه هر دو زیاد بوده و نگرانی در این خصوص وجود ندارد. روزانه بین ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ تن بار هندوانه به میدان مرکزی بارفروشان تهران وارد می‌شود که عرضه فقط برای استان تهران نبوده و برخی از بارفروشان استان‌های همجوار مانند استان‌های شمالی، مرکزی، خراسان رضوی و… نیز از این مرکز خرید می‌کنند.

وی درباره قیمت محصولات عنوان کرد: در میدان بارفروشان قیمت دستوری نیست؛ بلکه بر اساس عرضه و تقاضا محصولات کشف قیمت می‌شود که به شکل هفتگی نرخ‌نامه از کف قیمت، نرخ متوسط و قیمت ممتاز اعلام می‌گردد. در ادامه خرده فروشان سطح شهر اجازه دارند میوه‌ها را با افزایش بین ۳۰ تا ۳۵ درصد به فروش برسانند.

این مسئول صنفی اعلام کرد: در حال حاضر روزانه ۲۵ هزار تن از ۷۰ قلم محصولات کشاورزی در میدان بار توزیع می‌شود که با توجه به نزدیک شدن به شب یلدا عرضه افزایش می‌یابد.

یاوری گفت: احتمالاً میزان عرضه هندوانه، انار، نارنگی، سیب درختی و پرتقال به ۲۷ هزار تن برسد تا مردم نگرانی برای سفره چله نشینی خود نداشته باشند.

قیمت میوه‌های یلدایی

رئیس اتحادیه صنف بارفروشان درباره قیمت میوه‌های شب یلدا اظهار کرد: قیمت عمده هر کیلو گرم انار در میدان بارفروشان بین ۳۰ تا ۶۰ هزار تومان است. در واقع ۸۵ درصد از انارهای توزیع شده با این قیمت بوده و ۱۵ درصد باقی مربوط به انارهای عمدتاً کوهستانی معروف به دانه مشکی است.

وی افزود: نرخ پایه این انار هم بین ۸۵ تا ۱۰۰ هزار تومان، در میدان بارفروشان قیمت گذاری شده است.

یاوری درباره نرخ دومین میوه شب یلدا عنوان کرد: بهترین هندوانه که به هندوانه مشکی معروف است، هر کیلو گرم ۱۴ تا ۱۵ هزار تومان، هندوانه خطی و معروف به هندوانه آرژانتینی ۱۰ تا ۱۳ هزار تومان و هندوانه پوسته سفید هم ۱۲ هزار تومان عرضه می‌شود.

وی در ادامه نرخ عمده میوه‌ها به سایر قیمت‌ها اشاره کرد و گفت: هر کیلو گرم خرمالو ۳۵ تا ۴۵، پرتقال شمال ۱۵ تا ۳۰، پرتقال جنوب ۴۰ تا ۶۰، سیب درختی زرد ۲۵ تا ۶۰، سیب درختی قرمز ۲۰ تا ۵۰، نارنگی اشنو ۲۰ تا ۳۰، نارنگی یافا ۲۵ تا ۳۵، نارنگی پیج ۳۰ تا ۴۰، خیار گلخانه‌ای ۳۵ تا ۴۵ و خیار رسمی ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان قابل خرید از میدان بارفروشان تهران است.

وی درباره چرایی افزایش قیمت خیار در هفته جاری توضیح داد: سرما، زمان چیدن محصولات را عقب انداخت. مشکل تأمین سوخت و انرژی باعث شده تا محصولات گلخانه‌ای نیز دیرتر کشت و آماده عرضه شوند.

آمادگی میدان بارفروشان بر عرضه محصولات به خانواده‌ها

رئیس اتحادیه صنف بارفروشان همچنین اعلام آمادگی کرد: خانواده‌ها به مناسبت شب یلدا می‌توانند از میدان مرکزی بارفروشان به شکل سبدی خرید داشته باشند و ما آماده خدمات رسانی هستیم.

یاوری در پاسخ به این پرسش که در صورت گران فروشی مردم چگونه می‌توانند موضوع را پیگیری کنند، گفت: در میدان بارفروشان بازرسان تعزیراتی، اتحادیه و وزارت صنعت، معدن و تجارت حاضر هستند و هر ۲ ساعت تمام میدان رصد می‌شود. به ندرت تخلفی رخ می‌دهد اما در صورت مشاهده تخلف افراد می‌توانند به دفتر تعزیراتی مستقر در میدان بارفروشان مراجعه کنند.

این مسئول صنفی اضافه کرد: پیگیری تخلف در خرده فروشی‌های سطح شهر هم با اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی است.

موجودی میوه پاییزه تا خرداد ۱۴۰۴

در ادامه اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی در گفتگو با مهر اعلام کرد: روز گذشته دوشنبه ۲۶ آذر ماه برای رصد بازار از بخشی از میوه فروشی‌های سطح شهر بازدید شد.

وی ادامه داد: موجودی انبارها حکایت از فراوانی میوه در کشور دارد؛ به طوری که در خصوص سیب درختی و پرتقال تا نیمه دوم خرداد سال آینده محصول در انبارها موجود است.

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی با خطاب قرار دادن همکاران خود (خرده فروشان سطح شهر) تاکید کرد: از همکارانم می‌خواهم ملاحظه مردم را بکنند و با سود کمتر محصولات خود را به فروش رسانده و یک شب به یادماندنی برای آنها رقم بزنند.