اختراع ایرانی برای پایش فساد میگو با فناوری نانو

چهارشنبه 12 اردیبهشت 1403 18:07

شناسه: 3659020

12 اردیبهشت 1403 - 18:07

اختراع ایرانی برای پایش فساد میگو با فناوری نانو

اقتصاد ایران: یک محقق ایرانی در تحقیقی جالب با استفاده از آنتوسیانین، کورکومین و نسبت بهینه آنها بر روی بستر نانوفیبرکیتین موفق به تولید جوهر و نشانگر حساس به پی‌اچ برای پایش فساد میگو با چشم غیرمسلح شد.

- اخبار اجتماعی -

به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، محقق ایرانی برای پایش تازگی غذاهای دریایی با فناوری نانو و مواد گیاهی، جوهر هوشمند سبز ساخت.

اسماء وردیان؛ محقق مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی مشهد در تحقیقی جالب با استفاده از آنتوسیانین، کورکومین و نسبت بهینه آنها بر روی بستر نانوفیبرکیتین موفق به تولید جوهر و نشانگر حساس به پی‌اچ برای پایش فساد میگو با چشم غیرمسلح شد.

در این طرح جوهر هوشمند سبز از ضایعات پوسته میگو (نانوفیبرهای کیتین) و ترکیب دو رنگدانه طبیعی کورکومین و آنتوسیانین بدست آمده از گلبرگ زعفران برای پایش تازگی میگو در طول مدت نگهداری در یخچال ساخته شد. این جوهر هوشمند حتی پس از نگهداری به مدت شش ماه در دماهای مختلف همچنان پایدار بودند.

ساخت نخستین محصول آلوپلاستیک استخوانی با فناوری نانو در دنیا

غذاهای دریایی به عنوان منبع غنی از ویتامین‎ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب غیراشباع بخش مهمی از سبد غذایی هستند. این غذاها حتی در شرایط نگهداری مناسب نیز مستعد فساد هستند و پایش تازگی آن‎ها ضروری است.

برچسب‎‌های هوشمند با قرار‌گیری در محیط بسته‌بندی می‌توانند به صورت خودکار فعال شده و به مصرف‎کننده اطلاعات بصری در خصوص سلامت و تازگی محصول ارائه دهند.

انتهای پیام/

تازه ترین ها

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر	نمودار نمودار
دلار خرید	24759	0 (0%)
یورو خرید	28235	0 (0%)
درهم خرید	6741	0 (0%)
دلار فروش	24984	0 (0%)
یورو فروش	28492	0 (0%)
درهم فروش	6803	0 (0%)

عنوان عنوان	قیمت قیمت	تغییر تغییر
دلار	285000	0.00 (0%)
یورو	300325	0.00 (0%)
درهم امارات	77604	0 (0%)
یوآن چین	41133	0 (0%)
لیر ترکیه	16977	0 (0%)

پربازدیدترین ها

وبگردی

خبر بد نانسی پلوسی به بایدن/ شانس پیروزی نداری! شپنا سود ۶۱۰ ریالی را توزیع کرد مطهری دوباره دستیار یحیی شد ۱۵۰۰ میلیارد تومان برای طرح‌های راهداری در اربعین تخصیص یافت آمازون با ۱۶ نامزدی فال‌اوت در امی ۲۰۲۴ نشان داد که از بازی‌ها می‌توان فیلم و سریال موفق اقتباس کرد این اولین تصویر رسمی از پیکسل ۹ پرو است؛ گوشی پرچمدار ۲۰۲۴ گوگل امام سجاد(ع) خط امامت و مبانی فکری شیعه را احیا کرد آتش‌سوزی در طبقه منهای یک بیمارستان شریعتی تهران انفجار در یک انبار مهمات در پایتخت عراق اردبیل به جای ضریب محرومیت، ضریب برخورداری دارد

اختراع ایرانی برای پایش فساد میگو با فناوری نانو