به گزارش خبرگزاری اقتصاد ایران، جواد طهماسبی اظهار کرد: برداشت این محصول در مناطق گرم و جنوبی کشور پایان یافته و در منطقه‌های معتدل شروع شده و ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی استان به کاشت این محصول اختصاص یافته و پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۰۰ هزار تن هویج تولید شود. وی گفت: کاهش سطح زیر کشت هویج از دلایل گرانی این محصول است و به دلیل خشکسالی و آبدوست بودن این محصول امسال کاهش در کشت هویج گزارش شد. وی ادامه داد: پس از برداشت هویج از مزارع استان پیش‌بینی می‌شود که در بازار کمبودی رخ ندهد و این محصول به دلیل داشتن مواد مغذی بالا و ویتامین‌های ضروری بدن در شرایط کرونایی، مورد مصرف بیشتر مردم قرار گرفته و کاهش عرضه، سبب گرانی و کمبود آن در بازار شده است و همچنین صادرات هویج از دیگر عوامل کاهش این محصول در بازار محسوب می‌شود.