ﺑﻪ ﮔﺰارش ﺧﺒﺮﮔﺰاری اﻗﺘﺼﺎداﯾﺮان

فرارو: در حراج جهانی ترافل سفید که روز یکشنبه ۱۳ نوامبر در قلعه گرینزان کاوور برگزار شد یک قارچ ترافل به وزن ۹۵۰ گرم به قیمت چشمگیر ۱۹۰ هزار دلار فروخته شد.

این قارچ سفید در حراجی که همزمان در هنگ کنگ، سنگاپور، سئول، وین و دوحه برگزار شد، به یک تاجر هنگ کنگی رسید.

این گونه قارچ از لذیذ‌ترین و خوش‌رایحه‌ترین انواع این خوراکی هستند که تنها در چند منطقه از ایتالیا و اروپای مرکزی به طور خودرو در زمین رشد می‌کند.

گفته می‌شود که برای یافتن این گونه قارچ از سگ‌های مخصوص ترافل یاب استفاده می‌شود.

گفتنی است که نمایشگاه تاریخی بین المللی ترافل سفید آلبا در ایتالیا هر ساله حدود ۱۰۰ هزار بازدید کننده را از سراسر جهان جذب می‌کند.