ﺑﻪ ﮔﺰارش ﺧﺒﺮﮔﺰاری اﻗﺘﺼﺎداﯾﺮان

برترین‌ها: خوردن ترشی و سرکه در ساعات شب، فقط یک عادت غذایی نیست؛ زنگ خطری برای استخوان‌ها، اعصاب و سلامت قلب است.

خیلی‌ها عادت دارند آخر شب همراه غذا یا حتی به‌عنوان چاشنی، سراغ ترشیجات بروند؛ عادتی که شاید بی‌اهمیت به‌نظر برسد، اما پشت پرده‌اش یک آسیب جدی به بدن نهفته است. مصرف سرکه و ترشی در شب، میزان دفع کلسیم از بدن را افزایش می‌دهد و همین موضوع می‌تواند به‌مرور باعث ضعف استخوان‌ها و در نهایت پوکی استخوان شود.

از سوی دیگر، زیاده‌روی در مصرف ترشیجات شبانه، سیستم عصبی را تحت فشار قرار می‌دهد. وقتی کلسیم کافی در بدن باقی نماند، پیام‌های عصبی دچار اختلال می‌شوند و فرد ممکن است دچار بی‌قراری، اضطراب یا ضعف عمومی اعصاب شود. چیزی که اغلب افراد آن را «بی‌حالی و خستگی صبحگاهی» توصیف می‌کنند.

این عادت غذایی حتی برای سلامت قلب و مغز نیز خطرساز است. تحقیقات نشان می‌دهد که کاهش ناگهانی سطح مواد معدنی در بدن، احتمال بروز سکته‌های قلبی و مغزی را افزایش می‌دهد. اگر اهل ترشی‌خوری شبانه هستید، وقتش رسیده این عادت را کنار بگذارید و سلامت استخوان‌ها و آرامش اعصاب خود را جدی‌تر بگیرید.