ﺑﻪ ﮔﺰارش ﺧﺒﺮﮔﺰاری اﻗﺘﺼﺎداﯾﺮان

نیلا داوری، در گفت‌وگو با ایسنا درباره خطرات مصرف و تماس با زعفران در دوران بارداری به ویژه در فصل برداشت این گیاه، هشدار داد و افزود: ترکیبات مؤثر زعفران، از جمله سافرانال و کروسین، با تحریک تولید پروستاگلاندین و اختلال در تعادل هورمون‌های بارداری، انقباضات رحمی را افزایش می‌دهند. این انقباضات ممکن است منجر به جداشدن جنین از دیواره رحم شود و به این ترتیب خطر سقط جنین را به طرز قابل توجهی افزایش دهد.

این متخصص زنان و زایمان همچنین به تأثیر زعفران بر فشارخون و عوارض قلبی عروقی اشاره و بیان کرد: حتی استنشاق گرد زعفران در محیط‌های فرآوری می‌تواند باعث افت فشارخون شود.

وی افزود: چون فشارخون در ماه‌های اول بارداری به‌طور طبیعی پایین‌تر از حد معمول است، با تماس با زعفران ممکن است به سطوح خطرناکی کاهش یابد. این افت فشارخون می‌تواند منجر به کاهش خون‌رسانی به جفت و جنین شود که پیامدهای جبران‌ناپذیری به همراه خواهد داشت.

دکتر داوری به مادران باردار توصیه کرد: از حضور در مزارع زعفران و مکان‌هایی که فرآوری زعفران انجام می‌شود، خودداری و در صورت بروز علائم نظیر سرگیجه، ضعف یا افت فشار، به‌‍سرعت به پزشک مراجعه کنند.

وی همچنین بر لزوم پرهیز از مصرف هرگونه محصولات حاوی زعفران در سه‌ماهه اول بارداری تأکید کرد و افزود: زنان باردار باید از غذاهای حاوی زعفران در مهمانی‌ها و مراسم خودداری کنند. خانواده‌ها نیز باید شرایطی فراهم کنند تا مادران باردار در معرض تماس با زعفران قرار نگیرند.

این متخصص زنان با اشاره به پروتکل‌های رسمی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، اعلام کرد: مصرف زعفران در سه‌ماهه اول بارداری به طور کامل ممنوع است و پس از این دوره، مصرف بیش از دو تا سه رشته زعفران در روز نیز مجاز نیست و باید با احتیاط انجام شود.

وی همچنین به تأثیرات زعفران بر سیستم اندوکرین اشاره کرد و توضیح داد: ترکیبات فعال زعفران می‌توانند بر عملکرد غده هیپوفیز تأثیر گذاشته و تعادل هورمون‌های استروژن و پروژسترون را که برای حفظ بارداری ضروری هستند، مختل کنند.

داوری با اشاره به وجود برخی باورهای نادرست در جامعه اظهار کرد: برخی افراد معتقدند زعفران باعث زیبایی جنین می‌شود، اما این باورها کاملاً نادرستند و می‌توانند عواقب خطرناکی به همراه داشته باشد.

وی با تأکید بر اینکه حفظ سلامت مادر و جنین باید در اولویت تمامی اقدامات پیشگیرانه قرار گیرد، بیان کرد: آگاهی از خطرات احتمالی ناشی از تماس با زعفران می‌تواند به جلوگیری از عوارض ناخواسته کمک کند و اطلاع‌رسانی در این زمینه می‌تواند وضعیت سلامت مادران باردار را بهبود بخشد.

انتهای پیام