ﺑﻪ ﮔﺰارش ﺧﺒﺮﮔﺰاری اﻗﺘﺼﺎداﯾﺮان

به گزارش خبرگزاری مهر، امید علی جلالی عصر یکشنبه در گفتگو با خبرنگاران ضمن بیان این مطلب گفت: در راستای تغییر الگوی کشت و ترویج گیاهان دارویی و توسعه کشت گیاهان کم آب‌بر، باغ سازگار زرشک به مساحت ۰.۱۲ هکتار در بخش خاروانا احداث شده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ورزقان اظهار کرد: از آنجایی که ارقام مختلف زرشک، به دلیل رنگ و طعم دلپذیر آن به عنوان مکمل برنج و زعفران در بسیاری از غذاهای رسمی و محلی ایرانی استفاده می‌شود و همچنین ارقام دیگر آن به طور سنتی، به عنوان چاشنی در تهیه غذا، برای تزئین و نیز در تهیه آب زرشک کاربرد فراوان دارد، ترویج و توسعه کشت چنین گیاهانی در منطقه اهمیت پیدا می‌کند و بهره گیری از ظرفیت‌های موجود در طبیعت منطقه در راستای تولید ثروت و ارزآوری برای کشور و ایجاد اشتغال برای جوانان روستایی در سالی که مزین به نام تولید برای سرمایه گذاری است از سیاست‌های اولویت دار جهاد کشاورزی است.