نانوایی‌های سیریک ملزم به رعایت ساعت پخت هستند
اقتصاد ایران: سیریک- رئیس اتحادیه نانوایان سیریک گفت: نانوایی‌های سیریک ملزم به رعایت ساعت پخت اعلام شده از سوی کمیسیون نظارت شهرستان هستند.
ﺑﻪ ﮔﺰارش ﺧﺒﺮﮔﺰاری اﻗﺘﺼﺎداﯾﺮان
عادل توفیقی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: اخیراً بررسی‌های میدانی شخص فرماندار و اعضای شورای آرد و نان شهرستان از وضعیت رعایت ساعت پخت نان در برخی نانوایی‌ها بوده، نشان داد که بعضی از آنها ساعت پخت نانوایی رعایت نمی‌کنند.
توفیقی خاطرنشان کرد: معضل دیگری که در وضعیت رعایت ساعت پخت با آن مواجهیم این است که در بعضی از نانوایی‌ها کمتر از ساعت کاری پخت نان انجام می‌دهند.
رئیس اتحادیه نانوایان سیریک با بیان اینکه، بر اساس بازدیدهای مکرر فرماندار سیریک و اعضای شورای آرد و نان شهرستان، در همین راستا اتحادیه، اتاق اصناف و اداره صمت بازرسی‌های خود را از این واحدها بیشتر کرده، و تصریح کرد: طی هفته‌های گذشته بسیاری از شهروندان نسبت به نامنظمی ساعت پخت نان اعلام شکایت داشته، و اینکه تشکیل صف‌های طولانی مقابل نانوایی‌ها در کنار بی‌نظمی ساعات کار بعضی از نانوایی‌ها و موفق نشدن شهروندان برای تهیه نان مورد نیاز با وجود ایستادن طولانی در صف، گله‌مندی و شکایت مردم شهرستان به‌ویژه در شهر سیریک را به همراه داشته است.
وی تعداد نانوایی‌های شهرستان سیریک را ۵۲ واحد اعلام کرد و افزود: تاکنون تمام ۵۲ واحد نانوایی دستگاه کارتخوان ناننینو نصب شده است و انتظار می‌رود با نصب تابلو ساعت پخت، قیمت نان، وزن چانه و تلفن شکایت، جلوی بسیاری از مشکلات و نابسامانی‌ها در پخت نان و توزیع آن به مردم گرفته شود.
توفیقی، اظهار کرد: بازرسی‌های اداره صمت، اتاق اصناف و اتحادیه از کل نانوایی‌های شهرستان به‌صورت منظم و مکرر در حال انجام است و همکاران ما در اتحادیه و اتاق اصناف به‌صورت دوره‌ای تأکیدات لازم را برای نانوایی‌ها انجام می‌دهند.
وی با بیان اینکه، نانوایان سیریکی نسبت به کم بودن سهمیه آرد واحدهای نانوایی گلمند هستند، افزود: طی بازدیدهای صورت گرفته، علت را که جویا شدیم بعضی از شاطرها نسبت به اینکه سهمیه آرد کم است و نمی‌توانند تا ساعت مشخص پخت کنند گلمند بودند، و امیدواریم که رئیس شورای آرد و نان شهرستان یعنی فرماندار نسبت به این موضوع مجدانه پیگیر باشند.
وی اضافه کرد: گلمندی دیگری که در بین بعضی از نانوایی‌ها است، کیفیت آرد که به عنوان سهمیه آرد شهرستان از کارخانه‌های تولید آرد دریافت می‌کنند، و بعضی از نانوایان با بیان این عنوان که چیزی که نان را از مرغوبیت انداخته کیفیت آرد در سیریک است.
وی با بیان اینکه نانوایی‌ها مکلف به رعایت ساعت پخت اعلام شده هستند، گفت: با نانوایی‌هایی که قوانین و مقررات لازم را رعایت نکنند، برخورد قانونی می‌شود و شهروندان هرگونه تخلف را به اداره صمت، اتاق اصناف، اتحادیه و سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند و در جریان بگذارند.