به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری، بسیاری از افراد تصور می‌کنند میوه برای سلامتی مفید است و محدودیتی در مصرف آن وجود ندارد، این در حالی است که برخی میوه‌ها قند و کربوهیدرات بالایی دارند که قند خون را به سرعت بالا می‌برند و به همین دلیل نیاز است که کمتر و محدودتر مصرف شوند.
میوه‌ها به‌طور کلی حاوی فروکتوز (قند طبیعی) هستند که مصرف بیش از حدشان می‌تواند منجر به افزایش قند خون و فشار به کبد شود. موضوع دیگر اینکه کالری میوه‌ها اگرچه کمتر از غذاهای فرآوری‌شده است، اما زیاده‌روی در مصرف‌شان می‌تواند کالری اضافه وارد بدن کند و به مرور باعث افزایش وزن و چاقی شود.
چاقی هم یکی از ریسک‌فاکتورهای ابتلا به دیابت نوع2است. همچنین مصرف زیاد میوه‌ها چه تازه و چه خشک شده می‌تواند منجر به نفخ، اسهال یا دل‌درد شود؛ به‌خصوص در افرادی که سیستم گوارش حساسی دارند. زیاده‌روی در مصرف میوه همچنین ممکن است باعث شود سایر گروه‌های غذایی مانند پروتئین، چربی‌های سالم و کربوهیدرات‌های پیچیده به اندازه کافی مصرف نشوند که برای یک رژیم متعادل ضروری هستند؛ به همین دلیل تعادل در مصرف میوه اهمیت دارد و بهتر است در وعده‌ها یا میان‌وعده‌های مختلف پخش شوند.
دیابتی‌ها چه کنند؟
البته این تصور که میوه‌ها حاوی قند هستند و برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ ضرر دارند، باور غلطی است، اما این افراد باید مقدار و نوع میوه را با دقت انتخاب کنند. موضوعی که پزشکان روی آن تأکید دارند، این است که افراد مبتلا به دیابت میوه‌های با شاخص گلیسمی پایین را انتخاب کنند؛ مثل سیب، انواع توت، پرتقال، گیلاس، هلو و... که آن را هم باید یک عدد کوچک یا متوسط مصرف کرد.
4نکته خیلی مهم
میوه‌های بزرگ‌تر عمدتا قند بیشتری دارند، پس بهتر است میوه‌های با اندازه کوچک انتخاب کنید.
بهتر است میوه‌ها را همراه با یک منبع پروتئین (مثل یک تکه کوچک پنیر کم‌چرب) یا چربی سالم (مثل چند عدد بادام یا گردو) مصرف کنید تا جذب قندشان کاهش پیدا کند.
در مصرف میوه تنوع را رعایت کنید تا هم انواع مختلف مواد مغذی که در هر میوه متفاوت است، به بدن شما برسد و هم اینکه هر بار یک میزان قند وارد بدن‌تان نشود.
درباره میوه‌ها، میزان قند و کربوهیدرات‌شان آگاهی‌تان را افزایش دهید