ﺑﻪ ﮔﺰارش ﺧﺒﺮﮔﺰاری اﻗﺘﺼﺎداﯾﺮان

خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها: در ماه‌های اخیر، افزایش قیمت نان در استان تهران به یکی از دغدغه‌های جدی مردم تبدیل شده است، این موضوع که به‌طور مستقیم با معیشت اقشار مختلف جامعه ارتباط دارد، باعث بروز نگرانی‌هایی در میان شهروندان به‌ویژه خانواده‌های کم‌درآمد شده است. بسیاری از مردم معتقدند که افزایش قیمت نان، به‌عنوان یکی از اساسی‌ترین اقلام غذایی، فشار مضاعفی بر هزینه‌های زندگی آن‌ها وارد کرده است.

افزایش قیمت نان؛ از شایعه تا واقعیت

بر اساس گزارش‌های مردمی و بازدید میدانی خبرنگار مهر از سطح شهرستان‌های استان تهران، قیمت انواع نان در برخی از نانوایی‌ها به‌وضوح افزایش یافته است و با نرخ‌های اعلامی مطابقت ندارد، برخی از نانوایی‌ها با کاهش وزن چانه یا افزایش نرخ، به‌نوعی قیمت نان را بالا برده‌اند. این در حالی است که تعدادی از شهروندان از نبود نظارت کافی بر عملکرد نانوایی‌ها گلایه دارند.

یکی از شهروندان دماوندی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: چند وقت پیش یک نان بربری را با قیمت دو هزار تومان می‌خریدیم، اما حالا همان نان با قیمتی حدود پنج هزار تومان به فروش می‌رسد، از طرفی، به نظر می‌رسد که وزن نان هم کمتر شده و نه تنها کیفیت کاهش یافته، بلکه نان به‌سختی جوابگوی نیاز خانواده‌های پرجمعیت است.

نانوایان هم گلایه دارند

در کنار گلایه‌های مردم، نانوایان نیز از افزایش هزینه‌های تولید و مشکلات تأمین مواد اولیه شکایت دارند. یکی از نانوایان تهران در این باره به خبرنگار مهر گفت: هزینه‌های تولید نان افزایش چشمگیری داشته است، علاوه بر این، هزینه‌های جانبی مثل قبوض آب، برق و گاز هم بیشتر شده است. با این شرایط، ادامه کار برای بسیاری از ما سخت شده و مجبوریم قیمت‌ها را بالا ببریم.

وی افزود: ما نمی‌خواهیم به مردم فشار بیاوریم، ولی اگر قیمت‌ها اصلاح نشود، بسیاری از نانوایان مجبور می‌شوند کار خود را تعطیل کنند.

این نانوا اظهار کرد: هزینه‌های دستمزد کارگران و نگهداری تجهیزات نانوایی نیز به‌طور قابل‌توجهی افزایش یافته است.

نانوای دیگری که در پردیس فعالیت می‌کند، به خبرنگار مهر گفت: ما نمی‌توانیم با قیمت‌های قبلی ادامه دهیم. هزینه‌های ما چند برابر شده و در این شرایط، اگر قیمت نان افزایش پیدا نکند، صنعت نانوایی دچار بحران خواهد شد.

وی اضافه کرد: افزایش قیمت نان شاید در ظاهر فشار بیشتری به مردم وارد کند، اما در واقع، این تغییر قیمتی برای بقای صنعت نانوایی ضروری است. اگر نانوایان نتوانند هزینه‌های خود را پوشش دهند، بسیاری از نانوایی‌ها مجبور به تعطیلی خواهند شد و این مسئله کمبود نان را در پی خواهد داشت.

جریمه ۲ تا ۵ برابری تخلفات در حوزه نان

یکی از نکات قابل‌توجه در خصوص گرانی نان، کاهش نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها است، برخی از نانوایی‌ها به بهانه افزایش هزینه‌ها، اقدام به کم‌فروشی یا گران‌فروشی می‌کنند. این در حالی است که معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران وعده داده که نظارت‌ها در این حوزه تشدید می‌شود.

حشمت اله عسگری که در این خصوص با خبرنگار مهر گفتگو می‌کرد، افزود: بر اساس مصوبه جدید سران سه قوه، جرایم نانوایان متخلف ۲ تا ۵ برابر افزایش یافته است و در برخی موارد، میزان این جریمه حتی تا ۱۰ برابر هم می‌رسد.

وی ادامه داد: این مصوبه از ۱۳ بهمن‌ماه اجرایی شده و هدف آن مقابله با نانوایانی است که تخلفات خود را از طریق افزایش قیمت نان به مردم تحمیل می‌کنند.

یکی از شهروندان ورامینی در این رابطه به خبرنگار مهر گفت: مسئولان می‌گویند که قیمت نان تغییری نکرده است، اما در عمل، ما شاهد افزایش قیمت‌ها هستیم. باید نظارت بیشتری بر نانوایی‌ها اعمال شود تا مردم متضرر نشوند.

معاون استاندار تهران: هیچ افزایش رسمی در نرخ نان صورت نگرفته است

در این میان، برخی از مسئولان افزایش قیمت نان را رد کرده و تأکید کرده‌اند که نرخ مصوب تغییری نکرده است و معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: هیچ افزایش رسمی در نرخ نان صورت نگرفته است و در صورت مشاهده تخلف، با نانوایی‌های متخلف برخورد خواهد شد.

با این حال، شواهد میدانی و گزارش‌های مردمی نشان می‌دهد که قیمت نان در بسیاری از نانوایی‌ها افزایش یافته است. به نظر می‌رسد که این اختلاف نظر میان مردم و مسئولان، ناشی از ضعف نظارت و شفافیت در بازار نان باشد.

افزایش قیمت نان به تورم بیشتر در سایر اقلام غذایی منجر می‌شود

نان یکی از مهم‌ترین اقلام غذایی در سبد خانوار ایرانی است و افزایش قیمت آن به‌طور مستقیم بر معیشت خانواده‌ها اثر می‌گذارد. اقشار کم‌درآمد که توانایی خرید سایر اقلام غذایی را ندارند، بیشتر از سایر گروه‌ها تحت تأثیر گرانی نان قرار گرفته‌اند. این موضوع باعث می‌شود که فشار اقتصادی بر این قشر روزبه‌روز بیشتر شود.

یکی از کارشناسان حوزه آرد و نان در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: افزایش قیمت نان، به‌عنوان یک کالای اساسی، می‌تواند به تورم بیشتری در سایر اقلام غذایی منجر شود.

محمد ارجستانی افزود: از طرفی، افزایش قیمت نان باعث می‌شود که اقشار ضعیف جامعه بیشتر دچار مشکلات معیشتی شوند.

افزایش قیمت نان گامی ضروری برای پایداری این صنعت است

یک کارشناس اقتصادی موافق افزایش قیمت نان به خبرنگار مهر گفت: شاید لازم باشد نگاه واقع‌بینانه‌تری به این مسئله داشته باشیم و دلایل پشت پرده این افزایش قیمت را بررسی کنیم، گرانی نان، اگرچه در نگاه اول فشار اقتصادی بر خانواده‌ها به نظر می‌رسد، اما در واقع می‌تواند گامی ضروری برای پایداری صنعت نانوایی، بهبود کیفیت نان و حمایت از تولیدکنندگان باشد.

وی گفت: با افزایش قیمت، نانوایی‌ها قادر خواهند بود مواد اولیه بهتری تهیه کنند و کیفیت نان تولیدی را ارتقا دهند. این امر می‌تواند به نفع مردم باشد، چرا که به جای کاهش وزن چانه یا استفاده از مواد بی‌کیفیت، نان باکیفیتی به دست مصرف‌کنندگان خواهد رسید، افزایش قیمت همچنین می‌تواند به حمایت از تولیدکنندگان داخلی کمک کند. با تأمین منابع مالی بیشتر، تولیدکنندگان آرد و سایر مواد اولیه نان می‌توانند تولید خود را افزایش داده و به نیازهای بازار پاسخ دهند

تهیه نان نباید برای خانواده‌ها دشوار باشد

در شرایط فعلی، به نظر می‌رسد که نظارت دقیق‌تر بر عملکرد نانوایی‌ها و حمایت از تولیدکنندگان نان، ضروری است.

جلوگیری از افزایش بی‌رویه قیمت مواد اولیه، ارائه یارانه به نانوایان و تقویت زیرساخت‌های تولید، از جمله اقداماتی است که می‌تواند به ثبات بازار نان کمک کند.

مردم انتظار دارند که مسئولان با شفاف‌سازی و برخورد قاطع با تخلفات، از افزایش قیمت نان جلوگیری کرده و مشکلات موجود را برطرف کنند، چرا که نان، به‌عنوان قوت غالب مردم، نباید به کالایی تبدیل شود که خرید آن برای بسیاری از خانواده‌ها دشوار باشد.