به گزارش سلامت نیوز به نقل از vitasave، ویتامین B12 یک ویتامین ضروری برای عملکرد سالم سیستم عصبی، تشکیل سلول های خونی، عملکرد عصبی، تولید انرژی، عملکرد ذهنی و سلامت قلب است. به همین دلیل است که توصیه می شود سطح ویتامین B12 خون را کنترل کنید، به خصوص اگر گیاهخوار هستید تا از کمبود احتمالی آن جلوگیری کنید که می تواند انواع مشکلات سلامتی مانند کم خونی خطرناک را ایجاد کند .

کم خونی کمبود ویتامین B-12 وضعیتی است که در آن بدن شما گلبول های قرمز سالم کافی ندارد. این ویتامین برای ساخت گلبول های قرمز خون و حمل اکسیژن در سراسر بدن لازم است. خطر کمبود ویتامین B-12 در میان افراد مسن و کسانی که مشکلات گوارشی مرتبط با جذب ضعیف و اسید معده پایین دارند، افزایش می‌یابد. این این نوع کم خونی همچنین با جراحی بای پس معده، بیماری خودایمنی مانند بیماری سلیاک و داروهایی مانند داروهای ضد بارداری خوراکی مرتبط است.

علائم کمبود ویتامین B-12 ممکن است شامل کمبود انرژی، اختلال شناختی، عضلات ضعیف، کاهش وزن، کاهش اشتها، افسردگی، تحریک پذیری، حوادث قلبی عروقی، افزایش سطح هموسیستئین و ناباروری باشد.

چگونه سطح B12 خود را به سرعت بالا ببرید؟

منابع غذایی ویتامین B12 شامل ماهی، گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، لبنیات و غذاهای غنی شده مانند مخمرهای مغذی است.

از آنجایی که این ویتامین بیشتر در غذاهای حیوانی یافت می‌شود، افرادی که رژیم‌های غذایی کاملاً گیاهی را دنبال می‌کنند در معرض خطر کمبود آن هستند. به همین دلیل است که دریافت ویتامین B12 یک توصیه رایج برای گیاهخواران است. ویتامین B12 یک ویتامین محلول در آب است، بنابراین باید به طور منظم از غذا یا مکمل ها دریافت شود.

در صورت بروز کمبود، سریعترین راه برای افزایش سطح ویتامین B12 از طریق تزریق ویتامین B12 یا مصرف مکمل خوراکی است.

بهترین زمان مصرف ویتامین B12

در صورت کمبود شدیدتر این ویتامین، ممکن است با تزریق ویتامین B12 روند درمان شما طی شود. به این ترتیب اغلب به عنوان موثرترین روش برای افزایش سطح ویتامین B12 سرم شناخته می شود.

با این حال، مکمل های خوراکی نیز می تواند موثر باشد و اغلب توصیه می شوند. مکمل های ویتامین B12 به شکل کپسول، قرص، قرص زیر زبانی یا مایع موجود است.

هنگام انتخاب یک مکمل غذایی، پیشنهاد می کنیم برای جذب بهتر ویتامین B12 به دنبال فرم متیل کوبالامین، شکل فعال ویتامین باشید. توصیه می شود آن را در صبح یا در ابتدای روز همراه با آب مصرف کنید زیرا می تواند از سطح انرژی شما پشتیبانی کند.

چه مدت طول می کشد تا کمبود B12 بهبود یابد؟

بازگرداندن سطح ویتامین B12 شما به محدوده طبیعی به عوامل مختلفی مانند شدت کمبود، شکل مکمل، دوز مکمل و سلامت فرد بستگی دارد.

ممکن است فوراً تفاوت را احساس کنید یا ممکن است کمی بیشتر طول بکشد.

مقدار توصیه شده ویتامین B12 در رژیم غذایی برای بزرگسالان 2.4 میکروگرم است.

دوز استاندارد ویتامین B12 1000 میکروگرم است، با این حال، برخی افراد به مقدار بیشتری نیاز دارند زیرا معمولاً همه آن توسط بدن جذب نمی شود.

توصیه می شود با پزشک خود مشورت کنید تا به بهترین شکل دوز و نحوه مصرف را برای شما مشخص کند.