به گزارش سللمت نیوز به تقل از ایسنا، با آغاز پاییز و تغییرات آب و هوایی، برنامه‌ریزی تغذیه‌ای مناسب این فصل ضروری است، زیرا این دوره از سال معمولاً با آلرژی‌های فصلی و سرماخوردگی همراه است. انتخاب خوراکی‌های مناسب نه‌تنها به بهبود سیستم ایمنی کمک می‌کند، بلکه می‌تواند اثرات مثبتی بر محیط زیست از جمله کاهش انتشار کربن داشته باشد.

میوه‌ها و سبزیجات مفید در پاییز:

• سیب: این میوه حاوی ویتامین K، پتاسیم و ویتامین C است که برای تقویت ایمنی بدن مفید است. همچنین فیبر محلول موجود در سیب به بهبود هضم و مدیریت قند خون کمک می‌کند.

• انار: دانه‌های انار که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، به عنوان یک منبع مفید برای بهبود سلامت و تقویت سیستم ایمنی شناخته می‌شوند. آب انار نیز به دلیل داشتن ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بالا، از نظر تغذیه‌ای بسیار مفید است.

• بادمجان: این سبزی کم‌کالری دارای فیبر و مواد معدنی مانند پتاسیم، ویتامین B6 و C است. با این حال، برخی افراد ممکن است به آن حساسیت داشته باشند و باید با احتیاط مصرف کنند.

• تره‌فرنگی: سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها، تره‌فرنگی به محافظت از قلب و کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها کمک می‌کند.

• کدو تنبل: حاوی بتاکاروتن، پتاسیم و ویتامین C است که برای سلامت چشم و تقویت سیستم ایمنی مفید است. بتاکاروتن موجود در کدو تنبل نقش مهمی در پیشگیری از برخی انواع سرطان‌ها ایفا می‌کند.

به گزارش دویچه‌وله،با توجه به خواص فراوان این میوه‌ها و سبزیجات پاییزی، مصرف آن‌ها در این فصل توصیه می‌شود تا سیستم ایمنی بدن تقویت شده و از بیماری‌های رایج فصلی پیشگیری شود.