به گزارش خبرگزاری اقتصادایران، محسن برهانی  آئین پخت سمنی در شیراز را اینگونه تشریح کرد: هرساله سمنی در شیراز به نیت حضرت زهرا( س) و قبل از عید نوروز برای برکت سفره های هفت سین پخت می‌شود.  

۱۷ سال است که این آئین در مسجدالرقیة برگزار می شود

وی ادامه داد: در مسجد حضرت الرقیه حدود ۱۷ سال است که ما این آئین را برگزار و به نیت ۱۴ معصوم ۱۴ دیگ سمنی، حدود ۲۰ تن پخت می کنیم که بزرگترین پخت سمنی در جهان است.

وی مکان پخت سمنی را معرفی کرد و گفت: پخت سمنو از امروز پنجشنبه ساعت ۱۲ ظهر در مسجد الرقیه واقع در بلوار رازی شروع می‌شود و در خدمت افرادی که می خواهند پای دیگ باشند و کمک کنند هستیم، لذا بانوان می‌توانند بعد از نماز مغرب و عشا تشریف بیاورند. 

وی افزود: زمان دقیق اتمام پخت و توزیع به دلیل اینکه پخت سمنی زمان بر است، مشخص نیست. 

برهانی در آخر گفت: پس از اتمام پخت، سمنی بین نمازگزاران مسجد، اهالی محله و خیریه ها توزیع می‌گردد.