به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،در شرایطی که هوای بسیاری از مناطق کشور به دلیل آلودگی شدید به وضعیت خطرناک رسیده است، متخصصان تغذیه به مردم توصیه می‌کنند که رژیم غذایی خود را تغییر دهند و مواد غذایی خاصی را در برنامه روزانه خود بگنجانند. مهدیه پوریزدان‌پناه، پزشک و متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، اظهار داشت که مصرف صحیح لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به ویژه برای کودکان، سالمندان و افراد مبتلا به بیماری‌های زمینه‌ای، در تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامتی بسیار موثر باشد.

پوریزدان‌پناه در این زمینه توضیح داد که در روزهای آلودگی هوا، بسیاری از افراد به دلیل نگرانی از "سردی" شیر و لبنیات، مصرف این مواد را کاهش می‌دهند. اما او تاکید کرد که این تصمیم اشتباه است و لبنیات باید حتماً در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. وی افزود: «شیر و محصولات لبنی منبع غنی از کلسیم و پروتئین هستند که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. در روزهای آلوده حتی بهتر است که مقدار مصرف لبنیات را افزایش دهیم و یک یا دو واحد بیشتر از حد معمول مصرف کنیم.»

این متخصص تغذیه همچنین هشدار داد که مصرف غذاهای سرخ‌کردنی و پرچرب در این ایام باید به حداقل برسد. زیرا پخت و پز در فضای بسته خانه، به ویژه سرخ‌کردن، می‌تواند به افزایش آلودگی داخلی فضا کمک کند و بر کیفیت هوای داخل منزل تاثیر منفی بگذارد. پوریزدان‌پناه توصیه کرد که به جای غذاهای سرخ‌شده، غذاهایی مانند سوپ‌های خانگی و غذاهای گرم و سبک را در وعده‌های غذایی بگنجانید. این غذاها علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، می‌توانند به راحتی هضم شوند و به بدن در مقابله با اثرات آلودگی کمک کنند.

در بخش دیگری از سخنان خود، پوریزدان‌پناه بر اهمیت مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه در این روزها تاکید کرد و گفت که افراد سالم با مصرف روزانه حداقل سه تا پنج واحد میوه و سبزیجات، نیازهای تغذیه‌ای خود را تامین می‌کنند و به هیچ وجه نیازی به مکمل‌های غذایی ندارند. او همچنین افزود که مصرف این مواد غذایی به طور طبیعی می‌تواند بدن را در برابر اثرات آلودگی هوا مقاوم‌تر کند و آسیب‌های ناشی از آن را کاهش دهد.

وی در نهایت توصیه کرد که مصرف هرگونه مکمل یا ویتامین بدون مشورت پزشک، ممکن است باعث بروز مشکلات جدید شود و به همین دلیل از مصرف خودسرانه آن‌ها باید خودداری کرد. در عوض، مصرف طبیعی میوه‌ها، سبزیجات و لبنیات برای تقویت بدن در این شرایط ضروری است.

با رعایت این نکات ساده و مصرف مواد غذایی مناسب، می‌توان تا حد زیادی از اثرات منفی آلودگی هوا جلوگیری کرد و سلامت بدن را حفظ نمود. بنابراین، در روزهای آلوده توجه به تغذیه صحیح می‌تواند به حفظ انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک کند.